Chrupiące ziemniaki z piekarnika elektr - jak ?

IP: *.orange.pl 24.07.06, 10:56
Piekłam wczoraj ziemniaki w piekarniku elektrycznym. Pokroiłam je w cząstki i
obtoczyłam w oliwie z oliwek i ziołach. Wyszły takie jak ugotowane, zero
chrupiacej skórki. Może ustawiłam złą funkcję w piekarniku tzn opiekanie
tradycyjne (nie ma funkcji grilla)? A może to przez tą oliwę ? W piekarniku
gazowym wychodziły lepsze. Kurczę jakoś nie mogę "się znaleźć" z tym
elektrycznym piekarnikiem. Nie wiem co w jakich funkcjach piec.
    • marghot Re: Chrupiące ziemniaki z piekarnika elektr - jak 24.07.06, 11:09
      nastawiam piekarnik na obie grząłki. Przez 20 min na 220 stopni, później ok. 30
      min w temp 180. Czasem w 2 etapie stosuję tylko górną grzałke.
      UrZywam oliwy z oliwek bądx oleju z pestek winogron. Ziemniaki wychodzą
      chrupiące, ze lekko brązową skórką.
      • Gość: Monia Re: Chrupiące ziemniaki z piekarnika elektr - jak IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.07.06, 13:34
        Tu koloega Jacek podaje super przepis na pieczone ziemniaczki:

        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34546365&a=34546365
        Sprawdzone.Polecam!
Pełna wersja