ręczny spieniacz mleka

29.07.06, 15:13
Mam takie ustrojstwo i nie mogę załapać czemu raz mleko da sie ubić, a innym
razem ani trochę. Próbowałam na wszystkich możliwych % mleka. Zawsze zimne.
Raz te samo mleko, tej samej firmy ubije mi sie "na sztywno" innym razem
wcale. Dziś znów nic nie wyszło. I za jasną cholere nie wiem czemu tak sie
dzieje.
K.
    • Gość: Emi Re: ręczny spieniacz mleka IP: 193.24.196.* 29.07.06, 15:24
      Mleko nie powinno być zimne, lecz o temp. pokojowej, tłuste lepiej się ubija.
      • opiumm Re: ręczny spieniacz mleka 29.07.06, 15:27
        Dziękuję za radę. Na opakowaniu była informacja, że mleko powinno być jak
        najchudsze i zimne. Ale próbowałam z każdym (najczęściej wychodziło z 1,5% lub
        2%). Zawsze było prosto z lodówki. Może wydzielam jakieś tajemnicze fluidy
        mleczne:)
        K.
    • sathi1983 Re: ręczny spieniacz mleka 30.07.06, 12:42
      Nad tym samym sie zastanawiam, za jednym razem wychodzi piany cały kubek a innym
      razem sama woda.
      Używam mleka 3,2 - te się ubija najlepiej i zawsze prosto z lodówki.
      A ubijaczke mam z ikei.
    • emka1014 Re: ręczny spieniacz mleka 30.07.06, 12:57
      Wiesz co ja mleko wlewam do garnuszka, lekko slodze nie za duzo, nawet nie pol
      lyzeczki, ale jak nie lubisz mozna bez i ubijam na lekkim ogniu. Wlasciwie to
      garnek trzymam nad ogniem. Mleko zawsze sie pieknie ubija i jest pyszne i duzo
      tej pianki jest. Tez mialam problem z zimnym mlekiem ale jak ubijasz w
      ekspresie cicsnieniowym to tez jest goraca para wiec mysle ze tak jest
      najlepiej.
      • malgorzata9 Re: ręczny spieniacz mleka 30.07.06, 15:39
        To ja w ogóle cudak:) Sypie kawę, cukier. Wlewam na 1,5 centymetra ciepłej lub
        zimnej wody. Ubijam i piana na 3 palce:) Wtedy leję mleko na maksa:)
Pełna wersja