Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto

13.02.03, 16:17
Ciasto robimy w butelce 1.5l. Przygotować należy:
3p.herbatników
1 tłuszcz
1 szkl.mleka
1/2 szkl.cukru
3 łyżki kakao
3 łyżki żelatyny
15 dag rodzynków
15 dag orzechów włoskich łuskanych
Herbatniki pokruszyć, wymieszać z orzechami i rodzynkami. Tłuszcz, cukier i
kakao rozpuścić. Zelatynę rozpuścić w ciepłym mleku. Wszystko razem wymieszac
i wlać do herbatników. Masę wlewać do butelki z odciętą szyjką. I do lodówki
na ok. 3 godz. Jak zastygnie, rozciąć butelkę i ciasto pokroić na plastry
albo jak kto lubi.
PYCHA!
    • u_ Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 13.02.03, 16:30
      ariana_ napisa?a:

      > 1 t?uszcz

      tzn. ile?
      • Gość: Elwira Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: *.walbrzych.dialog.net.pl 13.02.03, 16:55
        No i 3 paczki herbatników...Jakie paczki ?
        Ciasteczka są pakowane bardzo różnie-po 50-80-100-150 gram,itd.
        Ma to jednak znaczenie dla konsystencji deseru.
        Może autorka przepisu poda chociaż w przybliżeniu,ile było tych herbatniczków.
        Pozdrawiam niezmiernie smacznie.
        • Gość: Zosia Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: *.telia.com 13.02.03, 23:33
          Mysle, ze faktycznie beda rozne " salcesony" , choc przepis jest zachecajacy.
          Kto skoryguje go ????????
          Czekam na odzew.....
    • quba Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 14.02.03, 09:30
      ariana_ napisała:

      > Ciasto robimy w butelce 1.5l. Przygotować należy:
      > 3p.herbatników
      > 1 tłuszcz
      > 1 szkl.mleka
      > 1/2 szkl.cukru
      > 3 łyżki kakao
      > 3 łyżki żelatyny
      > 15 dag rodzynków
      > 15 dag orzechów włoskich łuskanych
      > Herbatniki pokruszyć, wymieszać z orzechami i rodzynkami. Tłuszcz, cukier i
      > kakao rozpuścić. Zelatynę rozpuścić w ciepłym mleku. Wszystko razem wymieszac
      > i wlać do herbatników. Masę wlewać do butelki z odciętą szyjką. I do lodówki
      > na ok. 3 godz. Jak zastygnie, rozciąć butelkę i ciasto pokroić na plastry
      > albo jak kto lubi.
      > PYCHA!

      ciekawe jak sie rozcina butelke z ciastem w środku ?
      • u_ Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 14.02.03, 09:37
        strasznie mnie tez przepis zaintrygowal ;)))
        rozciac mysle ze to nie problem, zawartosc jest przeciez elastyczna, a
        nozyczki bez problemu przetna plastik butelki.
        poszukalam tego przepisu w necie, i tluszczu ma byc kostka
        (maslo/margaryna). a herbatniki wystepujace pewnie w roli 'przeszkod' to
        sprawa indywidualna, czyli zalezy jaka sie konsystencje chce uzyskac.
        mam nadzieje ze dobrze dedukuje ;)
    • Gość: ola Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: 217.8.175.* 14.02.03, 14:39
      czy herbatniki nie spłyna dół?
      ola
    • ariana_ odpowiedzi na pytania 14.02.03, 16:12
      1 tłuszcz tzn. 1 kostka margaryny. Myślałam, że to jasne.
      Herbatniki pakowane podwójnie.
      Herbatniki nie spłyną w dół.
      Butelkę z ciastem w środku rozcina się nożyczkami.
      Mam nadzieję ,że teraz wyjaśniłam wszystkie wątpliwości.
      Smacznego życzę.
    • Gość: ewa Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: 80.51.244.* 15.02.03, 10:53
      Świetny przepis. Bardzo dobre ciasto zaskakujące w swej formie i smaku. Ja
      początkująca w robieniu ciast stanowczo polecam. Dzięki
    • aggim Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 21.02.03, 18:52
      Rzeczywiscie ciasto wyszlo naprawde pyszne. I takie proste!
      • Gość: dd Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: *.chello.pl 24.03.03, 09:16
    • Gość: milena12 Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.03.03, 09:29
      ariana_ napisała:

      <Tłuszcz, cukier i
      <kakao rozpuścić. Zelatynę rozpuścić w ciepłym mleku. Wszystko razem wymieszac
      <i wlać do herbatników.

      Rozumiem, że wlać po ostygnięciu tak?
      • ariana_ Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 24.03.03, 10:52
        Nie. Wlać od razu po wymieszaniu. Wbrew pozorom masa nie
        jest wcale gorąca, tylko ciepła. Wlać i od razu do
        lodówki.
    • Gość: milena12 Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.03.03, 12:24
      Wczoraj zrobiłam. Niestety, po przelaniu wszystkiego do butelki rozpuszczony
      tłuszcz z mlekiem spłynął na dół butelki. Efekt tego taki, że pół butelki to
      zastygłe ciasto, druga połowa - sama sucha masa ciastek z rodzynkami i
      orzechami.
      • u_ Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 25.03.03, 13:47
        dziwne... przeciez te herbatniki prawie caly plyn od razu chlona. u mnie
        ladnie sie wymieszalo, i nic nie splywalo nigdzie.
    • Gość: zuziaczek Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto IP: 195.217.253.* 25.03.03, 15:42
      A ja mam jeszcze pytanie, jakich konretnie herbatnikow uzywaliscie do tego
      ciasta? NO i moze glupie pytanie, ale jak wlac mase do butelki? Czy ja dobrze
      rozumiem ze odcinam szyjke butelki? Czym wlac przez taki maly otworek mase? NO
      i potem jak wkladam do lodowki to stawiam butelke czy klade poziomo zatykajac
      otworek? czy jak postawie na sztorc butelke z ciastem to mi geste nie opadnie
      na dno? boooszz....laik ze mnie kompletny, a ciacho chce zrobic! Dzieki za info,

      buziaczki slodkie

      zuziaczek
      • u_ Re: Bardzo fajny przepis na salceson - ciasto 25.03.03, 16:01
        > A ja mam jeszcze pytanie, jakich konretnie herbatnikow uzywaliscie do
        tego ciasta?

        jutrzenka - przezroczysta folia, czerwone napisy

        > NO i moze glupie pytanie, ale jak wlac mase do butelki? Czy ja dobrze
        rozumiem ze odcinam szyjke butelki? Czym wlac przez taki maly otworek
        mase?

        odcinasz ciut wiecej niz tylko te najwezsza czesc, mozesz wziac butelke 2l,
        wtedy mozesz odciac az do pelne szerokosci. a jak masz problem z
        przelaniem, to lyzka lub chochelka.

        > i potem jak wkladam do lodowki to stawiam butelke czy klade poziomo
        zatykajac otworek? czy jak postawie na sztorc butelke z ciastem to mi
        geste nie opadnie na dno?

        pionowo. nic nie powinno opasc, bo nie ma tam "wolnego" plynu

        powodzenia.
Pełna wersja