Dodaj do ulubionych

Kuskus - jak smakuje

06.08.06, 16:00
Czy kuskus musi mieć taki posmak migdałów jakby? Zrobiłam, połaczyła z
cukinią, pomidorami i tuńczykiem i ... rzygowinki :P
Obserwuj wątek
    • alusmi Re: Kuskus - jak smakuje 06.08.06, 16:43
      sprobuj tabboulleh
      to jest dopiero rewelacja :)
    • ela.tu-i-tam Re: Kuskus - jak smakuje 06.08.06, 16:50
      truscaveczka napisała:

      > Czy kuskus musi mieć taki posmak migdałów jakby? Zrobiłam, połaczyła z
      > cukinią, pomidorami i tuńczykiem i ... rzygowinki :P

      Sam kuskus to neutralna kasza zbozowa, bez specjalnych zapachow.
      Troche do miski, kesek masla, szczypta soli, zalac kipiaca woda, przykryc, i
      poczekac z 10 minut - wymieszac lyzka i juz (proporcje wody i kuskusu musza
      byc jak trzeba). Nie ma skad miec zapach.

      Ugotowane cukinie z pomidorami (i cebulka) tez pychotka.

      Natomiast skad ten tunczyk ? Swiezy ? Czy z puszki ? Tunczyki z puszki w Polsce
      sa strasznie podle, naprawde okropnie podle mamalygi. Podejrzewam wiec, ze
      jesli problem to od tunczyka.

      Gdy robie kuskus, to nigdy nie mieszam razem. Kazdy talerz oddzielnie: kasza,
      jarzyny, mieso, merguezy. Kazdy bierze na talerz co chce, i bez mieszania je
      troche z kazdego.
    • Gość: ines Re: Kuskus - jak smakuje IP: *.rzeszow.mm.pl 06.08.06, 18:37
      Może to raczej wina tuńczyka? Nie rozumiem tego uwielbienia dla podłej jakości
      tuńczyka(wiekszość tych puszkowych) i psucia nim wiekszości sałatek oraz
      robienia takich paciaji. Jak jeszcze napiszesz, że dałas majonezu to juz
      wszystko jasne.
      Zrób tabule to docenisz kuskus.
    • femme_individuelle Re: Kuskus - jak smakuje 06.08.06, 18:58
      kuskus to pychotka, i tez uwazam, ze tabule jest jedna z lepszych potraw z
      kuskusu, sprobuj koniecznie:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36743194&a=36743636
      szybko i prosto sie przygotowuje, idealna potrawa na lato.
      pozdr!
    • ampolion Re: Kuskus - jak smakuje 06.08.06, 19:59
      "Tabule" (tabuleh, tabbouleh) je się na zimno jako rodzaj sałatki, a nie na
      gorąco jak kuskus. Kuskus i tabuleh to dwie rózne i niepodobne rzeczy.
      sanirtoe.notlong.com
      • Gość: ines Re: Kuskus - jak smakuje IP: *.rzeszow.mm.pl 06.08.06, 20:09
        Ale z kaszki kuskus robi się tabule. Lub z bulguru.
    • Gość: bozena Re: Kuskus - jak smakuje IP: 65.202.26.* 07.08.06, 15:05
      kuskus to nie kasza tylko malenkie kluseczki z maki semolina
      • ampolion Re: Kuskus - jak smakuje 08.08.06, 02:44
        Z tabuleh. Z kuskusu to nie bulgur lecz jakis tam imitcja. Jesli koniecznie
        trzeba zastąpić to lepiej dać sypko ugotowaną gryczaną, bliższe to smakowo do
        tabuleh niż zupełnie inaczej smakujący i wyglądający kuskus.
        • ampolion Re: Kuskus - jak smakuje 08.08.06, 04:10
          Poprawka: z bulgur. Tabuleh robi się z bulgur.
          Bulgur:
          shop.dryfruit.de/images/items/bulgur.jpg

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka