Smarowac forme do ciasta?

19.08.06, 22:01
Hej,

Mam pytanie. Jezeli robicie ciasto z jakiegos nowego przepisu i nie jest w nim
napisane jak przygotowac forme na ciasto, to tylko ja smarujecie, czy rowniez
obsypujecie bulka tarta?
    • molonela Re: Smarowac forme do ciasta? 19.08.06, 22:04
      zawsze smaruję tłuszczem i obsypuję bułką tartą - na wszelki wypadek, po co
      ryzykowac, ze ciasto się przyklei

      nie trzeba tylko z kruchym
      • diegosia Re: Smarowac forme do ciasta? 19.08.06, 22:20
        A ja nie, szczerze mowiac pieke zazwyczaj bez bulki tartej, no chyba ze w przepisie wyraznie o tym pisza.
        Czasem nawet nie smaruje tluszczem - jezeli ciasto jest na 'bazie' biszkoptu i jak do tej pory nie bylo
        problemow z przyklejaniem.
        • Gość: AnkaK Re: Smarowac forme do ciasta? IP: *.pl / *.enterpol.pl 19.08.06, 23:07
          ZAWSZE wykładam blaszkę do pieczenia papierem do pieczenia.
          Odkąd raz spróbowałam to nigdy nie smaruję.Papier to rewelacja!
          Nie trzeba szorować blachy i nigdy się nie przypala.
          • molonela Re: Smarowac forme do ciasta? 19.08.06, 23:22
            Gość portalu: AnkaK napisał(a):

            > ZAWSZE wykładam blaszkę do pieczenia papierem do pieczenia.

            do okrągłej formy też?
            • osmanthus Re: Smarowac forme do ciasta? 20.08.06, 00:07
              Okragla wykladam alufolia.
            • caysee Re: Smarowac forme do ciasta? 20.08.06, 11:11
              A wiesz, ja raz wylozylam blache okragla papierem - da sie. Trzeba tylko
              ponacinac pare razy przy sciankach.
              • Gość: goska Re: Smarowac forme do ciasta? IP: *.eranet.pl 20.08.06, 11:54
                Tylko papier Nic nie smaruję nie ,,czuc''blachy.Polecam z Lidla -jest bdb,tani
                ti dużo go w rolce
    • ewa553 Re: Smarowac forme do ciasta? 20.08.06, 16:02
      wiekszosc papierow do pieczenia (rewelacja!!!!) ma narysowane rozne formy,
      takze okragla i to o roznych rozmiarach. Jak raz dostal mi sie papier bez
      rysunkow, to obrysowalam dno okraglej foremki.
    • ampolion Ale nie silikonowe 20.08.06, 21:28
      Smarowanie zbyteczne:
      f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=111139
Inne wątki na temat:
Pełna wersja