ziemniaki w folii?

IP: *.icpnet.pl 20.08.06, 10:14
Słyszałam o różnych sposobach zapiekania ziemniaków w piekarniku ale nie znam
szczegółów. Może ktoś z was robił takie ziemniaki podobno mają smak zbiżony
do tych z ogniska. Znacie, to podzielcie się przepisami chętnie spróbuję
    • ajusia7 Re: ziemniaki w folii? 20.08.06, 10:19
      Najlepiej je troszkę pogotować (w łupinkach) bo inaczej będziesz musiała długo
      piec. A następnie każdego z osobna zawinąć w folię aluminiową i piec w
      piekarniku. Ja lubię z solą a mój facet dodaje jeszcze masło.
      Smacznego
      • dorota.be Re: ziemniaki w folii? 20.08.06, 10:45
        Sredniej wielkosci ziemnaiki obrac,przekroic na pol w pionie,posypac
        jarzynka,włozyc plasterek boczku i zóltego sera.
        Folie aluminiowa posmarowac(po matowej stronie) olejem ,dokladnie zawinać
        ziemniaczki.
        Ulozyc na ruszcie na srednim poziomie - 22o stopni C. i ok 50 minut.
    • Gość: leda10 a ja robię tak: IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.08.06, 12:25
      ziemniaki (mniej więcej równej wielkości) dokładnie umyć i ponakłuwać widelcem
      na całej powierzchni.
      Folię alu (tą błyszczącą stronę) lekko natłuścić oliwą z oliwek. Na folii ułożyć
      ziemniaki. Na każdy ziemniak nałożyć odrobinę masła i sporo koperku. Folię
      zawinąć, rozgrzać piekarnik do 220 st. C i piec ziemniaki ok. 1 h.
      • Gość: gosiana Re: a ja robię tak: IP: *.icpnet.pl 20.08.06, 13:52
        A jaka to różnica matowa czy świecąca strona folii i która jest właściwa?
        • Gość: bezposrednia Re: a ja robię tak: IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.08.06, 22:38
          Ja zawsze przygotowuje ziemniaki średniej wielkości. Najpierw dokładnie myję a
          potem owijam folią alu błyszczaca strona do srodka. Niczym nie przyprawiam i
          nie smaruje.Rozgrzewam piekarnik do 220 st. C i piekę ok 1 h. Oczywiście zawsze
          po godz. sprawdzam 1 ziemniaka czy jest juz upieczony. Ziemniaki mozna jeść z
          solą, ja smaruje jeszcze masełkiem czosnkowymi podaję dodatkowo do sledzi w
          smietanie.
          Pozdrawiam
        • Gość: leda10 błyszcząca strona folii alu przy zapiekaniu IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.08.06, 22:58
          idzie "do środka", żeby nie odbijała ciepła, że tak powiem:).
    • marghe_72 Re: ziemniaki w folii? 20.08.06, 23:27
      spróbuj zrobic te
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=42744738
      smakują jak z ogniska
      • Gość: nalesnik Re: ziemniaki w folii? IP: *.dip0.t-ipconnect.de 21.08.06, 01:28
        Dodam jeszcze, ze ta zawiniatko powinno miec na gorze troche powietrza i pare
        malych dziur zrobionych widelcem.
    • ampolion Re: ziemniaki w folii? 21.08.06, 02:12
      Obrać, posolić, obtoczyć w mące, upiec. Z mąki i krochmalu tworzy się "skórka"
      niczym na takich z ognista, ale bez popiołku.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja