Harataniec ,czy ktoś zna przepis?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.09.06, 18:32
Kiedyś miałam ten przepis ściągnięty z foprum ale mi sie zapodział.Teraz nie
mogę go znaleść przez wyszukiwarkę.Bedem wdzieczna jak ktos poda mi przepis
lub link do niego.Z góry dziękuję
    • filut41 Re: Harataniec ,czy ktoś zna przepis? 09.09.06, 19:06
      Małgosiu! Wystarczy wejść w GOOGLE I wpisać Harataniec
      • Gość: Rysiaa Re: Harataniec ,czy ktoś zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.09.06, 23:06
        Małgosiu podaję Ci swój przepis.
        - Harataniec-
        Ciasto-3 szkl.mąki
        1 kostka margaryny
        1/2 szkl.cukru pudru
        2 łyżeczki pr.do pieczenia
        2 żółtka
        2 łyżki kakao
        Ser -1/2 kg.
        1/2 kostki margaryny
        4 żółtka
        1 szklanka cukru pudru
        1 łyżka mąki ziemniaczanej
        Piana -4 białka
        2 łyżki cukru
        pół paczki kisielu
        Składniki-powidło

        Mąkę z marg.posiekać nożem,dodać cukier,proszek do piecz.i żółtka-
        zarobić.Ciasto podzielić na 3 częśći.Do dwóch częśći dodać kakao, jedną
        pozostawić białą.Ciasto schłodzić w lodówce.

        ad.ser-margarynę utrzeć z cukrem dodać po 1 zoltku-ucierając.Dodać resztę skł.i
        zarobić.

        ad.piana-białka ubić z cukrem i kisielem

        Przygotowanie do pieczenia

        Ciasto białe-powidło
        Ciasto ciemne - ser-piana-ciasto ciemne

        Ciasta należy zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach i upiec w całości.
        Smacznego!

        • goskaa.l Re: Harataniec ,czy ktoś zna przepis? 11.09.06, 08:43
          A to całkiem inny przepis:

          HARATANIEC 200°C

          Składniki:
          1 cukier waniliowy, 4 żółtka, 3 szkl. mąki, 1 kostka margaryny, 2 łyżeczki
          proszku do pieczenia, 1 łyżka octu, 15 dag cukru, 2 łyżki kwaśnej śmietany; 1
          słoik powideł śliwkowych

          Masa serowa:
          1/2 kg sera białego, 3 jaja, 1/2 kostki margaryny, 1 budyń śmietankowy lub
          waniliowy, 1/2 szkl. cukru, aromat

          Masa kisielowa:
          4 białka, 1 szkl. cukru, 1 czerwony kisiel

          CIASTO: Ze wszystkich składników oprócz kakao zagnieść ciasto, podzielić je
          na trzy części, jedną wyrobić z kakao, każdą owinąć w folię, schłodzić.
          Blachę wykładamy jedną częścią ciasta jasnego, smarujemy ją powidłami i
          ścieramy na nie na tarce ciasto ciemne.

          SER: Ser rozetrzeć z margaryną, dodać jaja ubite z cukrem, aromat i budyń w
          proszku. Wyłożyć masę na ciemne ciasto.

          MASA KIŚLOWA: Ubić pianę z białek, ubijając dodawać cukier i kisiel w
          proszku. Wyłożyć przygotowaną masę na masę serową i zetrzeć na nią trzecią
          część ciasta białego. Piec ok. 1 h.


    • ampolion Re: Harataniec ,czy ktoś zna przepis? 09.09.06, 23:13
      Popieram Filuta: nie ma to jak porządny wybór:
      budzolce.notlong.com
Pełna wersja