pizza, czy można wcześniej przygotować ciasto?

05.10.06, 12:19
pizza ma być na kolację mam teraz trochę czasu,stad moje pytanie czy ciasto
drożdżowe /wg przepisu babeczki/można przygotować już teraz, czy jednak należy
je przygotować tuż przed pieczeniem?
    • yavorius Re: pizza, czy można wcześniej przygotować ciasto 05.10.06, 12:27
      Moim zdaniem można.
      • fettinia Re: pizza, czy można wcześniej przygotować ciasto 05.10.06, 12:39
        zalezy o ktorej kolacja:)Ale chyba nic mu nie bedzie-lepiej wyrosnie:)Mozesz
        wlozyc do lodowki i spokojnie dotrwa:)
    • kwik Re: pizza, czy można wcześniej przygotować ciasto 05.10.06, 12:48
      mozna przygotowac takze 20 porcji wczesniej i zamrozic :)
      • ba_nita Re: Bez mrożenia nawet 3 dni przed pieczeniem 05.10.06, 12:53
        w lodówce ciasto spokojnie sobie leży.Wypraktykowane.
        • mag-ia1 Re: Bez mrożenia nawet 3 dni przed pieczeniem 05.10.06, 13:00
          rozumiem,że do lodówki wkładam takie już wyrośnięte, a z lodówki wyjmuję i
          czekam żeby nabrało temperatury pokojowej /kuchennej znaczy się/
          • ba_nita Re: Wbrew obiegowym opiniom w lodówce ciasto 05.10.06, 13:22
            taż rośnie tylko wolniej. Wkłądasz do lodówki od razu po wyrobieniu i nie
            zawracasz sobie nim głowy do czasu wyjęcia i rozłożenia na blasze czy na czym
            tam sobie pieczesz z godzinę przed. Tak - jak każde ciasto drożdżowe musi potem
            sobie podrosnąć.)))
    • Gość: ela mela Re: pizza, czy można wcześniej przygotować ciasto IP: 62.93.43.* 06.10.06, 12:09
      niektórzy tak robią ,że ciasto pieką ,następnie mrożą.Wyjmują jak jest okazja kładą na ciasto farsz(dodatki) i zapiekają w piekarniku.
Pełna wersja