2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej

21.10.06, 10:45
Co z tym zrobić ?
    • ba_nita Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 21.10.06, 11:14
      gotowanie.onet.pl/24988,0,1,faszerowane_poledwiczki_wieprzowe,ksiazka_przepis.html
      • corrina_f1 Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 23.10.06, 10:28
        Banito, dzięki za link, wezmę pod uwagę, a czy są jeszcze jakieś inne
        pomysły ? :)
        Z góry dzięki
    • marghe_72 Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 23.10.06, 10:29
      wrzucić "polędwiczki" w galeriową wyszukiwarkę? ;-)
      tam tego masa
      • Gość: leda10 tylko wyszukiwanie w galerii się nie udaje, bo IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.10.06, 10:33
        wyskakuje komunikat "serwer zajęty". A był tam bardzo fajny przepis na
        polędwiczki w sosie z sera gorgonzola.
    • Gość: leda10 Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.10.06, 10:43
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29315807&a=29315807 wypróbowane,
      absolutnie godne polecenia
      • corrina_f1 Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 23.10.06, 11:36

        Gość portalu: leda10 napisał(a):

        > forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29315807&a=29315807
        wypróbowane,
        > absolutnie godne polecenia

        Noooo, to z musztardą i gorgonzolą baaaardzo mi się podoba :)
        Chyba wypróbuję w następny weekend, bo wtedy będzie odbiór mięska z bazarku :)
    • michal.brys Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 23.10.06, 11:28
      a ja mam taki sposób fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,49663440,49663440.html
    • Gość: senin chinskie char sui IP: 149.135.103.* 23.10.06, 11:50


      proponuje klasyczne chinskie char sui (wieprzowine
      grilowana , choc wlasciwie piecze sie ja w piekarniku)

      Nalezy najpierw zamarynowac schab w mieszance ( marynowac przez noc):
      4 lyzki sosu sojowego
      3 lyzki sherry
      6 lyzek sosu hoisin (robilam be tego i tez swiene)
      2 zabki czosnku
      2 lyzeczki przyprawy 5 smakow (dosc podstawowa, mozna chuba znalezc w
      supermarkecie)
      gruby plasterek swiezego imbiru. posiekac
      2 lyzki cukru (brazowy lepszy)
      2 lyzki pasty sezamowej (ja zastepuje olejem)1/2 filizanki oleju

      to na 1kg ploledwicy lub schabu.

      Piec w temp 250 stopni przez pierwsze 15 minut. (na podstawce drucianej, tak by
      mieso nie lezalo an brytfance, w ktorej powinno byc troche wody)
      zmniejszyc temp. do 180 stopni, piec przez nastepne 15 min. Pod koniec
      posmarowac mieszanka wody i miodu (2 lyzki wody i 2 miodu)


      do tego bardzo prosty sos:
      150 gram zielonego plaskiego groszku (mozna to zastapic czyms innym lagodnym w
      smaku i zielonym dla urody
      2 cienkie plasterki swiezego imbiru
      pol lyzeczki cukru i pol soli pare kropel oleju sezamowego.
      mieszanka wody i skrobi (pol lyzeczki maki ziemniaczanej )

      Rozgrzac troche oleju w woku. dodac sol imbir i warzywo. Mieszac energicznie
      dodac cukier i pol szklanki wody. Prozyc pod przykryciem przez jaies dwie
      minuty. dodac olej sezamowy.Wyjac groszek, na polmisek. do plynu pozostalego w
      woku dodac pokrojona w plastry wieprzowine char sui i dodac make ziemniaczana z
      woda. Poczekac minute az maka sie ladnie zetnie. przelozyc na polmisek obok
      groszku.

      wbrew pozorom proste, choc opis dosc dlugi

      char sui mozna trzymac w lodowce przez wiele dni i dodawac pokrojone w cienkie
      plasterki do roznych "stir fry" lub makaronow po chinsku
      na kanapce tez niezle sie prezentuje
    • Gość: senin chinskie char sui IP: 149.135.103.* 23.10.06, 11:50


      proponuje klasyczne chinskie char sui (wieprzowine
      grilowana , choc wlasciwie piecze sie ja w piekarniku)

      Nalezy najpierw zamarynowac schab w mieszance ( marynowac przez noc):
      4 lyzki sosu sojowego
      3 lyzki sherry
      6 lyzek sosu hoisin (robilam be tego i tez swiene)
      2 zabki czosnku
      2 lyzeczki przyprawy 5 smakow (dosc podstawowa, mozna chuba znalezc w
      supermarkecie)
      gruby plasterek swiezego imbiru. posiekac
      2 lyzki cukru (brazowy lepszy)
      2 lyzki pasty sezamowej (ja zastepuje olejem)1/2 filizanki oleju

      to na 1kg ploledwicy lub schabu.

      Piec w temp 250 stopni przez pierwsze 15 minut. (na podstawce drucianej, tak by
      mieso nie lezalo an brytfance, w ktorej powinno byc troche wody)
      zmniejszyc temp. do 180 stopni, piec przez nastepne 15 min. Pod koniec
      posmarowac mieszanka wody i miodu (2 lyzki wody i 2 miodu)


      do tego bardzo prosty sos:
      150 gram zielonego plaskiego groszku (mozna to zastapic czyms innym lagodnym w
      smaku i zielonym dla urody
      2 cienkie plasterki swiezego imbiru
      pol lyzeczki cukru i pol soli pare kropel oleju sezamowego.
      mieszanka wody i skrobi (pol lyzeczki maki ziemniaczanej )

      Rozgrzac troche oleju w woku. dodac sol imbir i warzywo. Mieszac energicznie
      dodac cukier i pol szklanki wody. Prozyc pod przykryciem przez jaies dwie
      minuty. dodac olej sezamowy.Wyjac groszek, na polmisek. do plynu pozostalego w
      woku dodac pokrojona w plastry wieprzowine char sui i dodac make ziemniaczana z
      woda. Poczekac minute az maka sie ladnie zetnie. przelozyc na polmisek obok
      groszku.

      wbrew pozorom proste, choc opis dosc dlugi

      char sui mozna trzymac w lodowce przez wiele dni i dodawac pokrojone w cienkie
      plasterki do roznych "stir fry" lub makaronow po chinsku
      na kanapce tez niezle sie prezentuje
      • jacek1f a może? 23.10.06, 11:54
        Jeszcze nie zapominamy o grzybach, więc może takie z prawdziwkami:
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38754658&a=38754658
        albo kurki
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25367428&a=25367428
        a te w piwie, mmmmm
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=43485368&a=43499483
        • corrina_f1 O nie, już dosyć !! Bo nie będę potrafiła 23.10.06, 11:57
          zdecydować się na coś konkretnego. Jacku, język mam pomiędzy klawiaturą a
          podłogą, więc bardzo proszę, spokój już !

          ;))

          PS Dzięki wszystkim

          pozdrawiam
    • marghe_72 Re: 2 kg ślicznej polędwicy wieprzowej 23.10.06, 12:12
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27019620&a=27019620
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=31733026&a=31733026
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=38963496&a=38973272

      he he
      • jacek1f :-)))) ... ale jak miło poogladać stara Galerię!!! 23.10.06, 12:16
      • corrina_f1 Litości !!! :) 23.10.06, 14:15

Pełna wersja