danie bezmięsne na szybki obiad

IP: *.telenor.pl 28.03.03, 10:21
Może macie jakieś propozycje?
    • agus7 Re: danie bezmięsne na szybki obiad 28.03.03, 11:13
      możliwości jest niezliczona ilość...
      może jakies preferencje?
    • Gość: Annette Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.at.ibm.com 28.03.03, 11:16
      Zależy jak bardzo szybki ten obiad...

      Mogą być na przykład leniwe:
      (40 dag sera twarogowego,
      3 jajka
      5 dag mąki ziemniaczanej,
      10 dag mąki pszennej,
      2 dag tartej bułki,
      2 dag masła lub margaryny,
      Ser przepuścić przez maszynkę, dodać żółtka i stopniowo mąkę. Ubić pianę z
      białek; dodać do ciasta i ostrożnie wymieszać. Uformować na posypanej mąką
      stolnicy wałek z ciasta i pokrajać skośne kluski. W szerokim, płaskim rondlu
      zagotować wodę z solą. Wrzucać kluski na wrzątek. Ugotowane wyjmować łyżką
      cedzakową i osączać. Podawać polane tłuszczem i zrumienioną bułką tartą. Jeśli
      kto wali można posypać cukrem.)

      Super szybkie i smaczne są też makarony z sosem (np. grzybowym, albo serowym).
      Może też być makaron z twarogiem, cukrem i śmietaną lub z polewą owocową
      (zmiksowane mrożone truskawki ze śmietaną lub twarożkiem).
      A dla wielbicieli kuchni greckiej i czosnku w szczególności, może być makaron
      tzatziki, czyli polany sosem zrobionym z jogurtu z dodatkiem utartych i
      odsączonych świeżych ogórków, zmiażdzonego czosnku, oliwy, octu winnego, soli i
      pieprzu.
      • Gość: betty Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.chello.pl 28.03.03, 12:03
        jak chce szybko i pysznie to robie makaron z sosem z pomidorow.
        potrzeba do tego puszke pomidorow obranych i pokrojonych na kawaleczki. na
        oliwe wrzucam cebulke i czosnek pokrojone z grubsza i chwile dusze, na to
        pomidory z puszki. trzeba troche to podusic, z przyprawami (sol i slodka
        papryka w proszku koniecznie, reszta wg uznania). ja to robie na ostro - z
        czuszka albo tabasco. fajnie wychodzi jak sie doda normalnego zoltego sera w
        ostatniej chwili, tak zeby sie rozpuscil. do tego penne al dente i parmezan na
        wierzch. palce lizac. czas wykonania - tyle co makaron sie gotuje.

        albo tez penne z brokulami stir and fry czyli: rozyczki brokolow plus czosnek
        plus troche czuszki w kawaleczkach ma sie smazyc na bardzo ostym ogniu i byc
        caly czas mieszane. dobre jest jak dasz sporo oliwy. pod koniec dodaje ze trzy
        lyzki wody z gotujacego sie makaronu i na koniec wrzucam makaron i mieszam.
        no i parmezan. cudo!

        smacznego - b.
    • Gość: Ada Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.chello.pl 28.03.03, 15:13
      Jak ja chce szybko to robie:
      - makaron z jakimś sosem (sos np. pomidorowy albo serowy robi się w czasie, gdy
      gotuje się makaron)
      - szybką chińszyznę - czyli smaże w woku warzywa (imbir, czosnek, tofu,
      marchew, papryke, kap. pekińską i kiełki) + sos sojowy i makaron sojowy
      - kaszę gryczana + sadzone jajko + smazone pieczarki + kefir (wszystko w czasie
      gdy kasza się gotuje)
      - tortille z warzywami (podsmażam np. cebule, pomidora, papryke, fasole z
      puszki)
      - risotto z warzywami (wszystko razem do gara i sie gotuje)
      - łososia z patelni z bagietką
      • Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 15:26
        dzis np pieke lososia i do tego salata winegret. Ale tydzien temu zrobilam
        gnocchi z parmezanem i szpinakiem i ricotta. Bardzo dobre bezmiesne danie;-)
    • Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 15:25
      baklazany kroisz na podluzne plastry (solisz i osaczasz po 30 minutach),
      podsmazasz. przekladasz do naczynia zaro, dajesz pomidory w plastrach,
      mozzarelle w plastracj, podlewasz bulionem z kostki, posypujesz natka i
      pokruszonym plesniakiem i zapiekasz.
    • ariana_ Re: danie bezmięsne na szybki obiad 28.03.03, 16:20
      Sadzone jajka :)
    • givenchy Re: danie bezmięsne na szybki obiad 28.03.03, 16:32
      A ja wczoraj zrobiłam smażone pieczarki z 1 cebulą na maśle. Pycha. Można
      podawać z makaronem lub pieczywem.
      • Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 16:34
        givenchy napisała:

        > A ja wczoraj zrobiłam smażone pieczarki z 1 cebulą na maśle. Pycha. Można
        > podawać z makaronem lub pieczywem.


        OO wlasnie, suoper danie: ale ja podsmazam na oliwie, wrzucam pomidory i duuzo
        natki i czosnek, podlewam wioda i dusze a na koniec zabielam smietana. Bardzo
        dobre.
Pełna wersja