Gość: wercia IP: *.telenor.pl 28.03.03, 10:21 Może macie jakieś propozycje? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
agus7 Re: danie bezmięsne na szybki obiad 28.03.03, 11:13 możliwości jest niezliczona ilość... może jakies preferencje? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Annette Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.at.ibm.com 28.03.03, 11:16 Zależy jak bardzo szybki ten obiad... Mogą być na przykład leniwe: (40 dag sera twarogowego, 3 jajka 5 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag mąki pszennej, 2 dag tartej bułki, 2 dag masła lub margaryny, Ser przepuścić przez maszynkę, dodać żółtka i stopniowo mąkę. Ubić pianę z białek; dodać do ciasta i ostrożnie wymieszać. Uformować na posypanej mąką stolnicy wałek z ciasta i pokrajać skośne kluski. W szerokim, płaskim rondlu zagotować wodę z solą. Wrzucać kluski na wrzątek. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową i osączać. Podawać polane tłuszczem i zrumienioną bułką tartą. Jeśli kto wali można posypać cukrem.) Super szybkie i smaczne są też makarony z sosem (np. grzybowym, albo serowym). Może też być makaron z twarogiem, cukrem i śmietaną lub z polewą owocową (zmiksowane mrożone truskawki ze śmietaną lub twarożkiem). A dla wielbicieli kuchni greckiej i czosnku w szczególności, może być makaron tzatziki, czyli polany sosem zrobionym z jogurtu z dodatkiem utartych i odsączonych świeżych ogórków, zmiażdzonego czosnku, oliwy, octu winnego, soli i pieprzu. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: betty Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.chello.pl 28.03.03, 12:03 jak chce szybko i pysznie to robie makaron z sosem z pomidorow. potrzeba do tego puszke pomidorow obranych i pokrojonych na kawaleczki. na oliwe wrzucam cebulke i czosnek pokrojone z grubsza i chwile dusze, na to pomidory z puszki. trzeba troche to podusic, z przyprawami (sol i slodka papryka w proszku koniecznie, reszta wg uznania). ja to robie na ostro - z czuszka albo tabasco. fajnie wychodzi jak sie doda normalnego zoltego sera w ostatniej chwili, tak zeby sie rozpuscil. do tego penne al dente i parmezan na wierzch. palce lizac. czas wykonania - tyle co makaron sie gotuje. albo tez penne z brokulami stir and fry czyli: rozyczki brokolow plus czosnek plus troche czuszki w kawaleczkach ma sie smazyc na bardzo ostym ogniu i byc caly czas mieszane. dobre jest jak dasz sporo oliwy. pod koniec dodaje ze trzy lyzki wody z gotujacego sie makaronu i na koniec wrzucam makaron i mieszam. no i parmezan. cudo! smacznego - b. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Ada Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.chello.pl 28.03.03, 15:13 Jak ja chce szybko to robie: - makaron z jakimś sosem (sos np. pomidorowy albo serowy robi się w czasie, gdy gotuje się makaron) - szybką chińszyznę - czyli smaże w woku warzywa (imbir, czosnek, tofu, marchew, papryke, kap. pekińską i kiełki) + sos sojowy i makaron sojowy - kaszę gryczana + sadzone jajko + smazone pieczarki + kefir (wszystko w czasie gdy kasza się gotuje) - tortille z warzywami (podsmażam np. cebule, pomidora, papryke, fasole z puszki) - risotto z warzywami (wszystko razem do gara i sie gotuje) - łososia z patelni z bagietką Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 15:26 dzis np pieke lososia i do tego salata winegret. Ale tydzien temu zrobilam gnocchi z parmezanem i szpinakiem i ricotta. Bardzo dobre bezmiesne danie;-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 15:25 baklazany kroisz na podluzne plastry (solisz i osaczasz po 30 minutach), podsmazasz. przekladasz do naczynia zaro, dajesz pomidory w plastrach, mozzarelle w plastracj, podlewasz bulionem z kostki, posypujesz natka i pokruszonym plesniakiem i zapiekasz. Odpowiedz Link Zgłoś
givenchy Re: danie bezmięsne na szybki obiad 28.03.03, 16:32 A ja wczoraj zrobiłam smażone pieczarki z 1 cebulą na maśle. Pycha. Można podawać z makaronem lub pieczywem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kaska Re: danie bezmięsne na szybki obiad IP: *.tele2.pl 28.03.03, 16:34 givenchy napisała: > A ja wczoraj zrobiłam smażone pieczarki z 1 cebulą na maśle. Pycha. Można > podawać z makaronem lub pieczywem. OO wlasnie, suoper danie: ale ja podsmazam na oliwie, wrzucam pomidory i duuzo natki i czosnek, podlewam wioda i dusze a na koniec zabielam smietana. Bardzo dobre. Odpowiedz Link Zgłoś