doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych"

IP: *.nowiny.net 31.10.06, 08:47
jutro popołudniu spodziewam się mieć kilkoro gości. Ilu -nie wiem.Spotkamy
się przy grobie mojej mamy, potem goście przyjadą do nas.Oczywiscie wypada im
coś podać.Chcę więc dziś kupić kilka gatunków ciasta,ewentualnie z jedno
upiekę popołudniu sama.Przydałoby się chyba też jednak coś więcej,nie wiadomo
jaka będzie pogoda,goście po kilku godzinach spędzonych na dworze mogą być
spragnieni czegoś "konkretnego". Więc zrobię też ze 2 gatunki sałatek
(myślałam o "sałatce żółtej" z ryżu i pieczarek, oraz sałatce z zupek
chińskich i sałaty pekińskiej, albo jakiejś sałatce makaronowej, albo zwykłej
sałatce warzywnej). Do tego jakieś kiełbaski na ciepło (np. frankfuterki,
kabanosy), i pieczone udka, skrzydełka. Zastanawiam się też nad jakimś
gulaszem. Doradźcie czy takie menu ma sens? Żadna impreza to nie będzie,
wszak to nie urodziny czy inna "przyjemna" okoliczność.Najchętniej ten dzień
spędziłabym samotnie, tylko z tatą i bratem. Ale coś podać trzeba. Goście
przyjadą z cmentarza wraz z nami, więc wszystkio musze przygotowac
odpowiednio wczesniej.
    • krysta_w-wa Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 08:52
      Podaj obiad- zupa , drugie danie, a na koniec ciasto i kawa ...
      • Gość: Edyta Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.nowiny.net 31.10.06, 09:06
        Dziękuję za propozycje, ale wolalabym nie robić obiadu. Ja z rodzinką zjemy coś
        szybkiego w południe, potem jedziemy na cmentarz, nie będe miała ani czasu ani
        chęci na zrobienie obiadu. Tym bardziej obiad wydaje mi sie mało odpowiedni że
        nie wiem ile osób przyjedzie. W ubiegłym roku było z 15 osób.
      • sylwia.g21 Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 09:07
        też tak myślę, wystarczy obiad, kawa, ciasto, nie musi być kilka rodzajów,
        wystarczy jedno..będzie zimno więc gorąca zupa i dobre mięso z jarzyną i
        surówkami zupełnie wystarczą, tak jak pisałaś, to raczej smutny dzień, więc nie
        ma co celebrować szczególnych potraw..
    • Gość: Edyta Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.nowiny.net 31.10.06, 09:24
      chciałam jeszcze dodać, że jestem młodą kuchareczką, mam 26 lat. Nie wiem co
      miałabym podać na taki obiad i dlatego wolałabym jednak coś z tych rzeczy które
      wymieniłam w pierwszym poście.
    • ewaktw Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 09:40
      Do moich rodziców od lat po wizycie na cmentarzu ściągaja goście. Mama
      niezmienne podaje gorący barszczyk, sałatkę jarzynową i grzane frankfuterki.
      Goście przychodzą o różnych porach, zaglądają na kawę i czasem zostają dłużej,
      więc mama podaje wówczas te smakołyki. Nic wielkiego i wykwintnego, ale cieszę
      się co roku na ten tradycyjny zestaw w jej wydaniu. :-)
    • ameba1 doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 09:51
      wydaje mi się, że Twoje menu jak też menu ewaktw to bardzo dobry pomysł. Obiad
      raczej nie wchodzi w grę, bo po pierwsze goście pewnie będą się "schodzić" do
      Ciebie o różnych porach i nie ma sensu co chwilę odgrzewać zupy. A i tak pewnie
      niektórzy goście zostają do póżna i z tego wychodzi, że i tak jeszcze trzeba by
      było im coś podać.
      My też co roku jeżdzimy do babci. Na stole jest sałatka i ciepłe kiełbaski +
      zimna płyta <wędlina, ser, jajka> może jeszcze jakaś sałatka śledziowa do tego,
      ogóreczki. No i ciasto + kawka. Każdy zjada to, na co ma ochotę.
    • Gość: ccc Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.10.06, 09:51
      hej ja bym zrobiła barszczyk, jeszcze dziś, możesz kupic mrozone uszka, jutro
      tylko odgrzejesz, zrób wiecej będzie na następny dzień. Taka zupa rozgrzeje
      gości ma by zimno. A na drugie kup np. białą kiełbaskę wkąłdam do piekarnika,
      posypuje majerankiem i zapiekam tez szybko, jak zostanie mozesz zarozic. Do
      tego sałatka i później ciasto. Musisz wybrac dania któe szybko odgrzejesz i
      podasz. Albo do tych sałatek kup wedline i podaj z chlebem .pozdrawiam
      • Gość: Emi Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: 193.24.196.* 31.10.06, 10:01
        Zestaw sałatek, pieczone udka i frankfuterki beda najodpowiedniejsze, bo możesz
        przyrządzic je dzień wczesniej. Z obiadem za dużo zachodu, tym bardziej ze nie
        wszyscy bedą jednocześnie. Do tego może być barszczyk.
        Jeśli chcesz coś na ciepło, to proponuję bogracz, odgrzewany jest równie
        smaczny.
    • marghot Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 10:06
      jeśli już chcesz zaprosić rodzinę/znajomych, choć nie masz na to ochoty. A nie
      możesz z zapraszania ich zrezygnować?
      Najlepeij będzie coś ciepłego: może jakaś zupa z wkładką i chleb; bigos i
      kielbaski....
      • ba_nita Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 10:18
        Z bigosem to się przez jedną dobę nikt nie wyrobi. Barszcz czerwony a jeszcze
        lepiej żur z białą kiełbasą, nie za dużo ciast (ze dwa rodzaje), wędliny, ser i
        pieczywo. Na spokojnie i bez większego trudu.
        • Gość: olka Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.stk.vectranet.pl 31.10.06, 10:46
          U nas w domu żelaznym zestawem w to święto są gołąbki(na ciepło, zimno jak kto
          lubi),sałatka jarzynowa lub sałatka gyros z pekińską, zimna płyta, jakieś
          frankfuterki i ciasto
      • Gość: Edyta Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.nowiny.net 31.10.06, 11:02
        nie mogę ich nie zapraszać. Zresztą to nie ja, ale mój tata jako gospodarz
        zaprasza gości na kawę i ciastko. Wiadomo jednak, że goście lubią posiedzieć
        dłużej i wtedy trzeba podać coś jeszcze. Niektórzy przyjadą z daleka, z
        niektórymi widujemy się tylko kilka razy w roku więc takie zaproszenie ich
        potem do domu wydaje sie oczywiste.
    • osika4 Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 10:23
      Takie menu, jak podałaś będzie bardzo dobre
      i co najważniejsze możesz przygotować już dzisiaj.
      Nie rób sobie kłopotu z obiadem, bo przecież nie
      będziesz miała zbyt wiele czasu.
      Zastanawiam się tylko nad kabanosami na ciepło, ja nigdy
      tak nie robiłam, jeżeli na ciepło to frankfuterki.
    • Gość: Nicola Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.jmdi.pl 31.10.06, 10:25
      Zrób coś dzisiaj, żeby jutro nie sterczeć przy kuchni tylko postawić na stół a
      ciepłe danie tylko odgrzać. Z własnego doświadczenia wiem, że po parogodzinnej
      wizycie na cmentarzu człowiek marznie i głodnieje. Moja mama zawsze robiła flaki
      (jak ktoś nie lubi ewent. rosołek), gołąbki, bigos albo fasolkę po bretońsku -
      zawsze dzień wcześniej żeby po powrocie od razu coś gorącego zjeść. Wszystko z
      chlebem lub bułką - szybko i smacznie.
      • Gość: ewa Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.10.06, 10:53
        Ja robie dzisiaj chili con carne.Jutro tylko podgrzewam i podaje z chrupiącym
        pieczywem.Jest bardzo rozgrzewające.....
        • Gość: Anka Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.torun.mm.pl 31.10.06, 10:56
          U mnie też chili con carne (z dodatkiem tegorocznego przecieru pomodorowego,
          mniam) , zrobię juz dzisiaj, potem tylko odgrzeję. Potem ciasto, kawa, pewnie
          coś mocniejszego też. A też dziś rano się zastanawiałam co zrobić...
          • joko5 Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 11:09
            Czerwony barszcz nawet taki z torebki rozgrzeje napweno wszystkich, możesz
            jeszcze przygotować gulasz do tego pieczywo, makaron lub ryż. Zastanowiłabym
            się jeszcze na fasolką po bretońsku, ale trochę mało już czasu.
    • nisar Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 11:26
      Coś gorącego, rozgrzewającego, coś co można:
      a) przygotować dzisiaj
      b) odgrzewać sukcesywnie, jeśli goście nie przyszliby wszyscy razem

      Na przykład:
      - strogonowa
      - flaki
      - bigos (na to trochę późno)
      - żur z jajkiem i kiełbasą
      do tego pieczywo.
    • Gość: zołza Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" IP: *.skranetcan.pl 31.10.06, 11:30
      Zrób wielki garnek zupy cebulowej i podaj z grzankami z serem - niedrogo,
      szybko, możesz zrobić dziś i nie znam nic bardziej rozgrzewającego. Także
      jedno - dwa ciasta i kawa, herbata.
      Moim zdaniem to zupełnie wystarczy. W końcu nie przychodzą się najeść, tylko
      Was odwiedzić.
      • joko5 Re: doradźcie co podać we "Wszystkich Świętych" 31.10.06, 11:39
        Będę robiła coś takiego, można jeść na zimno lub podgrzać w piekarniku lub
        mikrofali.
        fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48237042,48464633.html?f=777&w=48237042&a=48464633
Pełna wersja