Horiatiki - może dziwne pytanie

15.11.06, 12:09
Może takie głupie trochę pytanko, ale tak się ostatnio zastanawiałam, czy
Waszym zdaniem ma znaczenie gatunek sałaty, jaką używacie do tej sałatki ?
W sumie takie klasyczne horiatiki z Krety czy innej części Grecji bardzo
często w ogóle pozbawione jest sałaty.
Ale i na Krecie jadłam z przeróżnymi sałatami - i lodową i masłową i
karbowaną... Czy jest jakaś norma ogólnie obowiązująca co do tej sałaty ?


pozdr
    • marghot Re: Horiatiki - może dziwne pytanie 15.11.06, 12:48
      wg mnie w tym przypadku norma jest brak normy ;)
      takża jadlam różne wersje horiatiki, także w greckich domach. Bo wiadomo, że
      niektóre knajpki w Grecji serwują nieco oszukaną grecką kuchnię :(
    • Gość: basiek13 Re: Horiatiki - może dziwne pytanie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.11.06, 13:05
      Mieszkałam w Atenach kilka lat i tam horiatiki była podawana z kapustą białą,
      natomiast grecką sałatkę (eleniki salata)robili na bazie ich sałaty, bardziej
      podobnej do lodowej.
      • jacek1f z definicji brak definicji i reguł:-) bo sie robi 15.11.06, 13:07
        z tego co pod reką jest akurat - ta sałatka taka jest wlasnie..
        Bez salat, z kapusta, z salatami roznymi, z kazda inna itp...
        • corrina_f1 Tak się po prostu ostatnio zastanawiałam, z czym 15.11.06, 13:47
          najlepiej komponuje się w smaku. Wiem, że wersji tyle, ile wykonań, podobnie
          jest z włoskim tiramisu :)
          A najlepsza chyba, jaką jadłam, to w "Małej" Amoudarze niedaleko Agios
          Nikolaos, i z kapustą i z sałatą i jeszcze z kawałem suchego chleba, który po
          polasniu oliwą przemienił się po prostu w niebo w gębie :)) OD tamtego czasu
          mam już patent na suche pieczywo, którego żal wyrzucać, podejrzewam, że tam na
          Krecie mieli ten sam dylemat, ale rozwiązanie całkiem niezłe :D

          fotoforum.gazeta.pl/3,0,202035.html
Inne wątki na temat:
Pełna wersja