Gość: coorchac IP: *.gazownia.szczecin.pl 20.11.06, 14:31 Bardzo prosze o jakieś fajne pomysły. Szykuje mi się mala imprezka i chciałam bym podać jakies takie przekąski. Tylko niestety pomysłów brak Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
nchyb linki... 20.11.06, 14:35 www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=1658 www.kuchnia.com.pl/DiD/zaski.html kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,10474607,P_KOBIETA_PRZEPISY.html images.google.pl/images?hl=pl&q=koreczki&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sa=N&tab=wi www.google.pl/search?hl=pl&q=koreczki&lr= Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: coorchac Re: linki... IP: *.gazownia.szczecin.pl 20.11.06, 14:48 Dzięki za linki Odpowiedz Link Zgłoś
jollka2 Re: koreczki 20.11.06, 14:36 Kochana/y, tu możesz uwolnić fantazję :} Koreczki owocowe, warzywne, warzywno-mięsne, z rybką......... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: coorchac Re: koreczki IP: *.gazownia.szczecin.pl 20.11.06, 14:42 Moja wyobraźnia niestety jeśli chodzi o kuchnie szwankuje. Nie wiem jak zestawić produkty ze sobą aby pasowały Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: urszula Re: koreczki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.11.06, 19:58 najłatwiejsze i zawsze smakuja 1)ser gouda i winogrona 2)ser gouda szynka i papryka 3)salami i pomidorki koktajlowe na zmiane z korniszonami Odpowiedz Link Zgłoś
mrgodot Re: koreczki 20.11.06, 20:25 Parę przykładów: 1. plasterek kabanosa (ew. grubiej ukrojonej wędliny), żółty ser, zielone lub czarne (fioletowe czy jak zwał) winogrono 2. wersja włoska (moja ulubiona ze względu na sentyment do Mistrzów Świata) - grubo ukrojony kawałek ogórka, kawałek mozzarelli, przekrojony na pół pomidorek koktajlowy. Na wierzch można zatknąć gdzieniegdzie listek bazylii. 3. grecka - kawałek culinii, feta, papryka (przypadkowo w kolorach włoskiej flagii) 4. żółty ser, kawałek papryki, małż (może być w sosie pomidorowym)albo krewetka koktajlowa Wersje z chlebem: kupuję pieczywo pełnoziarniste, w dużych prostokątnych kromkach (nie wiem jak się to coś nazywa, jest wszędzie). Kromki smaruję pastami (są do kupienia w większości sklepów lub robię sama - jajeczna, z tuńczyka, itp albo serkami - zwykłe, z ziłami, czosnkiem, itp. Potem kroję kromki na niewielkie kawałki i wykorzystuję jako bazę do koreczków. W wersji bardziej pracochłonnej i marnotrawnej wycinam foremkami do ciasteczek w różnych kształtach i podaję - odpowiednio przybrane - jako tartinki. I np. 1. chleb z pastą nierybną, wędlina , i cebulka marynowana/korniszon/pieczarka marynowana (opcjonalnie - jeśli coś jest za duże to daję pół) 2. chleb z pastą rybną, zielony ogórek albo zielona papryka, połówka jajka przepiórczego przybrana majonezem lub z kropelką ketchupu. 3. chleb z serkiem, kawałek jajka (może być przepiórcze lub połówka kurzego, kawałek świeżej lub marynowanej papryki (czerwona, żółta, zielona) Ogólna zasada - powinno być kolorowo. Kupuj rózne sery w zależności od koloru, kolorowe warzywa, wędliny i kawałki ryb, jajka przepiórcze, winogrona, marynowane warzywa. Całość po ułożeniu ładnie wyglada dodatkowo posypana koperkiem lub szczypiorkiem. Feta musi być prawdziwa, nie kanapkowa. W miarę wysuszona. Jeśli jest zbyt wilgotna, należy ją wyjąć dwa dni wcześniej z opakowania i potrzymać w lodówce bez przykrycia. Inaczej będzie się rozpływać i rozpadać. No i koreczki muszą być naprawdę małe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: coorchac Re: koreczki IP: *.gazownia.szczecin.pl 21.11.06, 11:52 Świetne przepisy i wogóle pomysły, wielkie dzięki na pewno z porad skorzystam. Odpowiedz Link Zgłoś