co do czerwonego polslodkiego winka?

23.11.06, 22:01
w sobote zapowiada sie romantyczny wieczorek przy czerwonym winku. co
przygotowac jako przekaski? co pasuje do czerwonego polslodkiego? czekam na
pomysly :)
    • corrina_f1 Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 24.11.06, 11:06
      Zacznij od wyszukiwarki na forum Wino :
      forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=18
      • corrina_f1 Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 24.11.06, 11:07
        O, przepraszam, nie zauważyłam, że już tam napisałaś..
    • kuki-gastronom Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 25.11.06, 18:41
      Szkoda, że to nie połwytrwne ale polecam roladki z boczku wędzonego z nadzieniem
      serowo- orzechowym. Boczek niezbyt tłusty pokrić w cienkie palstry. Zagotować
      mleko okolo 250 ml doprawić pieprzem. Dodaj duzo sera goudy. Jak masa zaczne
      gestnieć dodj odrobinę maki i zagotuj. Masa musi byc gęsta i trzymać sie na
      łyzce. Gorącą mase wykladaj na plastry boczku zwin w roladke przekłuj wykałaczka
      i zapiekaj 10 minut w temperaturze 200 stopni. Po wyjeciu z piekarnika na
      wykalazke nadziej listek szałwi lub bazylii. Udanego wieczoru :)
      Pozdrawiam :)
      • kuki-gastronom Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 25.11.06, 18:42
        acha do masy doadac drobno posiekane orzehy włoskie
        • madelon1 Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 25.11.06, 18:56
          co masz na mysli z pol slodkim winem? jaki rodzaj winogrona?
      • horpyna4 Re: co do czerwonego polslodkiego winka? 25.11.06, 19:38
        To ja proponuję szybszą wersję roladek - zawinąć w każdy plaster wędzonego
        boczku suszoną śliwkę (kalifornijską) nadzianą kawałkiem żółtego sera. Dalej
        tak samo - wykałaczka i zapieczenie. Można też smażyć, ale wtedy jest to
        bardziej tłuste.
        A może ktoś poda jeszcze inną wersję? Może będą roladki o różnych nadzionkach?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja