ewajer
27.11.06, 19:31
mmmmm cudo. Właśnie skończyliśmy opędzlowywać ogromny gar tego specjału.
Kupuję wędzona golonkę (dopiero kilka tygodni temu znalazłam ją w sklepie) i
gotuję wywar, dodaje włoszczyznę, przyprawy i posiekaną cebulę (ja lubię
dużo). Potem dodaje ziemniaczki i podgotowany groch i sporo majeranku. Mięsko
z golonki kroję w kosteczkę i siup do zupy. Czasem robię bez ziemniaków. Lubię
gdy grochówka jest gęsta. Taka zupa spokojnie wystarcza za cały obiad