czy mona zamienic?

28.11.06, 12:39
make ziemniaczana na zwykla w przepisie do knedli ze sliwkami? mieszkam poza
granicami Polski i niestety tu takiej nie znaja ;-( jakis inny odpowiednik,
co dodac do przepisu aby cisto sie nie kleilo? ktos moze cos doradzic?
    • fettinia Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 13:00
      dosyp troche kaszy manny-pochlania wilgoc a nie zmienia smaku:)
      • Gość: kara Re: czy mona zamienic? IP: *.sopot.wirt.pl 28.11.06, 13:06
        ja zawsze daje zwykla make- prawde mowiac nie wiedzialam zema to byc
        ziemniaczana. tylko daje tez jajko- nie wiem jak w twoim przepisie.
        • fettinia Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 13:09
          ja tez daje tylko pszenna i troche kaszy.
    • mroofka2 Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 13:12
      zwykłą daj, nic sie nie stanie;)
    • Gość: beatak Re: czy mona zamienic? IP: *.113.13.213.bbplus.pte-ag1.dyn.plus.net 28.11.06, 14:14
      Dzieki za rade, mam nadz ze wyjdzie ;-)
    • roseanne Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 14:14
      daj maczke kukurydziana, starch, nie meal
    • ampolion Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 16:54
      Nie ma krochmalu, starch? Ani potato starch, ani corn starch?
      • Gość: gosc Re: czy mona zamienic? IP: *.dsl.club-internet.fr 28.11.06, 18:30
        w jakim kraju mieszkasz ?
      • beatak Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 19:05
        Mieszkam w UK. Pytalam sie 2 kucharzy w dobrej restauracji i powiedzieli mi ze
        nie ma czegos takiego i wytrzeszczyli oczy, pytalam o potato flour... pewnie to
        moj blad. Ale i w sklepie i piekarni pytalam i nikt nie wiedzial. Dzieki za
        rozjasnienie umyslu ;-)
        • Gość: gosc Re: czy mona zamienic? IP: *.dsl.club-internet.fr 28.11.06, 19:24
          to zapytaj o potato "starch" (chyba tak to sie nazywa), anglicy to znaja, bo
          lubia wszelki glajdy.
          • beatak Re: czy mona zamienic? 28.11.06, 19:31
            :-) tak zrobie jutro na pewno, dzieki
    • tadek-niejadek Re: czy można zamienic? 29.11.06, 00:31
      Beato K.! Kliknij:
      www.gotowanie.wkl.pl/przepis55.html
      Sprawa prosta, większość recept na knedle preferuje ciasto
      na bazie mielonych ziemniaków gotowanych + tartych surowych + jajko
      i mąka pszenna. Ziemniaczana też może być, ale bez niej knedle też pycha.
      A ze zdobyciem kartofli jakoś sobie poradzisz. Gotuj je w mundurkach,
      surowe niech Twój pan solidnie wyciśnie, a ciasto rób szybko i śliwki bystro
      w nie zawijaj, bo przekorne ono i z każdą chwilą rzadsze się robi......
      Pzdr - tn
Pełna wersja