do czego to można wykorzystać?

07.12.06, 12:26
witam! mam w lodówce litrowy słoik jagód zasypanych cukrem, które niestety
sfermentowały:( używam niekiedy po kilka do dekoracji budyniu, ale mojej
rodzinie nie odpowiada ich kwaskowo-alkoholowy posmaczek.
szkoda wyrzucić, boję się je też wsypać na ciasto, bo nie wiem, co z tego
wyjdzie, a nie nie mogę pozwolić sobie na wywalenie potem wszyskiego do
kosza..
dawaliście już dobre rady ludziom w bardziej skomplikowanych kwestiach,
proszę, doradźcie i mnie coś sprawdzonego...
z góry dziękuję za wskazówki czy linki
    • e_katt Re: do czego to można wykorzystać? 07.12.06, 12:47
      Na nalewkę je przerobić? Jak? Nie wiem, może ktoś doradzi. Ale... naprawdę jest
      sens trzymać te jagody dla samego trzymania, bo szkoda wyrzucać? Trzymania mimo
      wszystko i wbrew upodobaniom smakowym rodziny? Dowalania tych jagód gdzie
      popadnie, nawet jeśli nie pasują, a dania wzbogacone takimi jagódkami nikomu nie
      smakują? Jezuuu... Btw, budyń ze sfermentowanymi jagodami? O matko, masz
      zdrowie, kobieto - i pomysły - blee :-|
    • linn_linn Re: do czego to można wykorzystać? 07.12.06, 14:31
      Gdybyscie placili 3 euro za 100 g, to by smakowaly... Ja w dodatku widzialam je
      w sklepie raz w roku, przed Wielkanoca. Zrobilam jagodzianki:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,40006968,40006968.html?f=777&w=40006968&a=40006968
      Poza tym przypominam, ze jagody maja korzystny wplyw na wzrok i naczynia
      krwionosne.

      Ze sfermentowanych nie wiem...
      • jacek1f Moze presmaz je z cukrem jeszcze 07.12.06, 14:39
        i sprobuj ponownie. Jak oddaly fermentacyjny smaczek, to ok.
        Jak nie to smaz dalej mieszajac z dodatkiem octu winnego i pikantnych przypraw -
        imbir, chilli, czosnek.
        Ostatecznie bedziesz miala fajny sos do miesa.
Pełna wersja