Co można przyrządzić z mięsa łosia??

07.12.06, 16:25
Pytanko jak wyżej
    • roseanne alez oczywiscie ze mozna 07.12.06, 16:32
      w niektorych rejonach jest to calkiem popularne mieso


      huntingsociety.org/MooseRecipes.html
      • jacek1f to samo co z innego kazdego miesa...n/t 07.12.06, 16:37
      • ampolion Re: alez oczywiscie ze mozna 07.12.06, 19:24
        A to łosie nie są pod ochroną?...
        • roseanne Re: alez oczywiscie ze mozna 07.12.06, 19:26
          w Kanadzie nie
          • jacek1f fajna jest Kanada... na Ursynowie, czyli w Kampino 07.12.06, 19:34
            sie.. też poluje sie na łosie :-)))
            Duużo ich sie porobiło.

            ps. a co można jeść z bobra, bo tu juz klęska kompletna ekologiczna sie zrobiła.
            Oprócz pieczonego ogona - ale to każdy zna:-) Bo one chyba mułem i błotem
            zmieszanym z ryba trącą...?
            • roseanne bobra nie wiem, ale bizona, w burgerze juz jadlam 07.12.06, 21:41
              dbry byl
            • dariamax Re: fajna jest Kanada... na Ursynowie, czyli w Ka 07.12.06, 21:43
              A dlaczego maja tracić rybami? One jedzą zielsko. W średniowieczy bardzo
              popularne było jedzenie bobrzego mięsa w piątki. argumentowano w ten sposób:
              żyje w wodzie, pływa, ma ogon pokryty łuską znaczy RYBA i można ją zszamać w
              post. A w smaku pewnie jak inne gryzonie, nie wiem nie próbowałam ( chociaz
              podobno jedzą nutrie).
      • magda_lovy80 Re: alez oczywiscie ze mozna 08.12.06, 13:23
        Dzieki za stronke.. Z pospiechu zrobilam losia tak samo jak mieso z dzika.. I
        naprawde bylam zaskoczona.. Miesko super, delikatne rozplywa sie w ustach po
        prostu Pychotka.
        Pozdrowionka
    • pampeliszka Re: Co można przyrządzić z mięsa łosia?? 08.12.06, 12:06
      Ja jadłam łosia raz w zyciu, kiedy pracowalam jako au pair w Norwegii. Mieso
      było zwyczajnie uduszone, do niego podano brusznice, niesłone ziemniaki i
      gotowaną brukselkę. Miało to być coś niezwykłego, wszyscy na to sie cieszyli od
      tygodni a smakowało...rozczarowująco. Ale na kapuste kiszona tez sie cieszyłam
      bardzo, a okazało się, ze gotują ją na słodko. W ogole norweska kuchnia dla mnie
      to była rozpacz wielka.Taka na przykład ryba na parze, bez przypraw, lute fiske
      sie to chyba nazywało, do dzis mnie dreszczem przejmuje.
      • magda_lovy80 Re: Co można przyrządzić z mięsa łosia?? 08.12.06, 13:24
        Hmm ten byl Szwedem.. ale moze przywedrowal z Norwegii ;) Pychotka naprawde polecam
      • Gość: gosc Re: Co można przyrządzić z mięsa łosia?? IP: *.dsl.club-internet.fr 08.12.06, 14:05
        a nie bylo to mieso renifera ?
        • pampeliszka Re: Co można przyrządzić z mięsa łosia?? 09.12.06, 08:22
          Ja jadłam elka, elk to chyba łos, nie?
          • magda_lovy80 Re: Co można przyrządzić z mięsa łosia?? 26.12.06, 16:59
            Tak Elk to po szwedzku łoś
            Polecam :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja