Gość: mateo8 IP: 83.238.108.* 12.12.06, 12:58 w szczególności chodzi mi o karkówkę i boczek może ma ktoś sprawdzone na święta bardzo dziękuję Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: gusia49 Re: przepisy na pieczone mięsa bardzo proszę IP: *.dialog.net.pl 13.12.06, 14:20 Bardzo proszę na karkówkę. Cała karkówka, naszpikować czosnkiem, natrzeć przyprawami, zawinąć szczelnie i do lodówki. Ok. 30-40dag mięsa mielonego(z wołowiną bo ciemniejsze) zrobić jak na mielone(sól jajka, przyprawy bułka, cebula (dowolność). Uformować na kształt stożka(pomniejszony, zbliżony kształt karkówki z jednej strony tej węższej "zaostrzyć" , ułozyć gałązki zielonego (szpinak, pietruszka, dowolnie....)i taki kształt zawinąć w folie aluminiową i zamrozić. Na drugi dzień zrobić porządną kieszeń w środku karkówki, zacząć od szerszej strony i włożyć "stożek" mięsa mielonego "ostra" strona pomaga w tej czynności. Zaszyć mieso lub patycziem zatknąć. Piec w brytwannie. Smacznie i fajnie wyglada pokrojone na zimno. Odpowiedz Link Zgłoś