wigilijny łosoś ;)))

13.12.06, 18:17
Proszę o pomysły usmażenia łososia w dzwonkach. Normalnie smażę na oleju z
pestek winogron z wrzuconymi na patelnię całymi ząbkami czosnku, posypany
grubym pieprzem.
Smażony na maśle klarowanym + beszamlel z porami.
Na tym mi się inwencja skończyła.
    • follow_me Re: wigilijny łosoś ;))) 16.12.06, 23:21
      smażony w cieście- robisz ciasto jak do naleśników, tylko trochę gęściejsze
      ciasto "czyste" albo np. z ziołami
      smażysz na złoto- chrupiąco

      p.s. w ten sam sposób można potraktować namoczone w wodzie z mlekiem duże kapelusze grzybów, dla mnie- jeszcze lepsze niż ryba:)
      • mazia Follow 16.12.06, 23:39
        Takie grzyby to u mnie przeboj kazdej Wigilii. To najlepsza rzecz, jaka mi zostala po bylym mezu :D
        • follow_me Re: Follow 16.12.06, 23:41
          ROTFL
          ale pamiątka piękna, nie ma co... ;)
          • annasza33 Re: Follow 18.12.06, 20:33
            Ja łososia też robie na wigilię, ale tylko sól, pieprz, troszkę ziół i na
            patelnię, do tego (sic!) brokuły w cieście. ;-D
Pełna wersja