Ryz zapekany z sosem waniliowym

14.12.06, 10:32
Witam, na wakacjach jedlismy ryz, berdzo pulchny w dosc gestym sosie
waniliowym, podany byl na naczyniu zaroodpornym z tad przypuszczenie
ze byl rowniez w piekarniku - czy ktos zna przepis na takie cudo ?
    • dzwony1 Re: Ryz zapiekany z sosem waniliowym -poprawka tyt 14.12.06, 10:32
      • roxy361 Re: Ryz zapiekany z sosem waniliowym -poprawka ty 14.12.06, 21:49
        gotujesz ryz w ilosci dowolnej jak troche przestygnie dodajesz do niego
        zmielony twarożek w proporcji( hm na oko) ale powiedzmy 1 do 2/3, zóltko,
        cukier, cukier waniliowy, ubita pianę z białka, smarujesz naczynie żarodoporne
        masłem i wkładasz ryż na wierzchu smarujesz smietaną i wkłądasz do piekarnika(
        naczynie zamkniete) nagrzanego tak do 180 st, jak zacznie rumienić się na
        wierzchu wyłączasz, soso mozna przygotowac różnie albo gotujesz mleko z wanilią
        i cukrem albo cukrem waniliowym, nastepnie dodajesz do niego wymieszaną makę z
        zołtkiem i mlekiem zimnym( musi byc rzadkie bo powstana kluseczki lane a nie
        budyń) albo ułatwiasz sobie sprawe i gotujesz budyń śmietankowy tylko troche
        rzadszy niż w przepisie.
Pełna wersja