Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.12.06, 14:15
Witam.
Chciałabym uraczyć męża jakimś pieczonym mięskiem i ostrym serem do bardzo
dobrego czerwonego wytrawnego wina.
Nie mam pomysłu co upiec i jak i jakie sery oprócz tego kupić.
Bardzo proszę o jakieś przepisy:)
    • ba_nita Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? 19.12.06, 14:30
      Każda pieczeń chociaż nie przeczę, że do dziczyzny miodzio...Pozmieniały sie
      konwencje winno-mięsne. pasuje praktycznie do wszystkiego z wyjątkiem zup.
      Ale...pieczeń z szynki dzika...albo cywilizowana polędwica z woła...półkrwista,
      nie wysmażona...
    • klara551 Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? 19.12.06, 14:53
      Hej! Znam stary wierszyk-Jndyk,drób i cielęcina lubią tylko białe wina.Zaś do
      wołu,dzika ,wieprza jest czerwone wino lepsze
      • jackk3 Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? 19.12.06, 16:55
        A skad taki wierszyk? Totalna bzdura (za wyjatkiem - moze- drobiu).
      • Gość: helawopałach Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.12.06, 10:23
        A dokładniej-
        Ryby, drób i cielęcina lubią tylko białe wina
        Zaś pod sarny, woły, wieprze jest czerwone wino lepsze.
        :)
    • corrina_f1 Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? 19.12.06, 16:22
      Pytanie chyba źle zadane - powinno być : jakie wino do .. miesa ;)

      Polecam lekturę:
      maas.blox.pl/2006/10/ABC-Forum-Wino.html
      oraz tu znajdziesz bardzo wiele na ten temat:
      forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=18
      PS, jakie masz to "dobre czerwone wytrawne wino" ?
    • Gość: bb Re: Jakie mięso do czerwonego wytrawnego wina? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.12.06, 17:47
      Precz z mitami!Podaj, co ci się żywnie podoba.
Pełna wersja