Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pomysły?

IP: 83.168.96.* 20.12.06, 17:13
Chcę podać coś innego niż rybę po grecku, każdy to zna. Mam sporo filetów z
pangi i chciałabym je dobrze spożytkować. Jeśli posiadacie sprawdzone
przepisy na rybę (oprócz tych z galaretą, bo nie wszyscy u mnie taką jedzą)
to podzielcie się swoimi spostrzeżeniami.
    • ba_nita Re: W sosie gorczycowym 20.12.06, 17:40
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,33925605,33925605.html?f=777&w=33925605&a=33925605
      rybę klasycznie usmażoną dajesz pod ten sos. Dobe musi się przegryżć. Podajesz
      na zimno.
    • Gość: Lublinianka Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom IP: 87.246.214.* 20.12.06, 18:10
      Ślicznie dziękujemy za przepis kochany Ba_nito.
    • ampolion Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 20.12.06, 18:30
      Po żydowsku.
      W galarecie.
      (Bo chyba na zimno?...)
      • ampolion Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 20.12.06, 18:32
        Oj, błagam o przebaczenie: miało być bez galarety.
        Ale dodatkowe pytanie: na zimno czy na gorąco?
        • Gość: Marta Ryba w śmietanie/ Ryba z pieczarkami IP: *.aster.pl 20.12.06, 20:37
          Co do proporcji to ja zawsze na oko robię :)

          1 kg ryby
          2 cebule
          delikat czerwony Knor
          śmietana 36 % 250 g

          Rybę pokroić w kawałki (takie aby była to od razu porcja do zjedzenia) posypać
          czerwonym delikatem (dość dużo) i odstawić do lodówki na kilka godzin (jak
          ktos ma czas)następnie smażymy bez żadnej panierki.
          2 cebule kroimy w talarki i smażymy na tym tłuszczu co nam został po rybie aż
          się zeszkli, dodajemy do patelni resztki wody która nam została po rybie a
          następnie śmietanę i chwilę smazymy.
          Rybę wkładamy do gara i zalewamy śmietaną i dusimy 10 min na wolnym ogniu.
          Podajemy na zimno ale na goroąco też jest ok.

          Szybki i naprawdę dobre . Smacznego

          Ryba z pieczarkami.
          1 kg pieczarek
          2 cebule
          1,5 kg ryby/ filety....
          majonez

          Rybę kroimu w kawałki i smażymy w panierce. Pieczarki kroimy na pół a później w
          plasterki , cebulę tak samo -drobno.
          Dusimy pieczarki oddzielnie cebulę a później mieszamy, jak ostygnie mieszamy z
          majonezem( nie za dużo).
          Rybę układamy na półmiski i przykrywamy pieczarkami.
          Podajemy na zimno. Pyszne.

          Pozdrawiam
          i czekam na ciekawe przepisy.

    • doris-ek Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 20.12.06, 23:14
      Moje popisowe:
      www.pinezka.pl/content/view/2164/202/
      Wszystkie pyszne, panga moze zastepowac wiekszosc ryb z wyjatkiem przepisu na
      tunczyka:
      www.pinezka.pl/content/view/1342/202/
      • buterfly5 Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 22.12.06, 00:07
        Filety solimy, smażymy, odkładamy do miski. Na patelnię po rybach wrzucamy 4
        pokrojone w piorka cebule, 2 kolorowe papryki św. pokrojone w paski, puszkę
        ananasów wraz z sokiem i ok pół l ketchupu. Polewamy rybkę, szybko i napradwdę
        smacznie!
    • ampolion Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 22.12.06, 00:18
      Popatrz, popatrz! Ileż tego!
      www.kucharz.pl/przepisy-kulinarne/ryby-i-owoce-morza
      • serwetka7 Re: Ryba inna niż po grecku, ktoś zna ciekawe pom 22.12.06, 10:40
        Tylko ciekawe co jest smaczne.Pa.
Pełna wersja