przepis na ciasteczka:)

22.12.06, 13:23
znacie jakis prosty przepis na ciasteczka? jak tak to podzielcie cie nim..prosze
    • Gość: ania1022 Re: przepis na ciasteczka:) IP: 205.193.50.* 22.12.06, 15:04
      Zrobilam takie
      Kruche ciasteczka I
      Skladniki:
      25 dag (1 1/4 szklanki) mąki,
      10 dag (1/2 szklanki) cukru pudru,
      25 dag margaryny,
      2 żółtka ugotowane na twardo,
      1 jajo surowe
      Wykonanie:
      Gotowane żółtka dokładnie rozetrzeć, dodać margarynę i ucierać, aż masa będzie
      pulchna. Połączyć z cukrem pudrem surowym jajem i połową mąki. Zagnieść ciasto
      i schłodzić je w lodówce (około 60 min). Następnie wgnieść resztę mąki,
      rozwałkować na grubość około 1/2 cm i foremkami lub szklaneczką wykroić drobne
      ciasteczka. Piec. 15-20 min w gorącym piekarniku
      i takie:

      Ciastka z dziurką II

      4 szklanki mąki, 4 jaja, szklanka kwaśnej śmietany, kostka masła, 4 łyżki cukru
      pudru
      Sposób przyrządzania
      Mąkę, masło, żółtka i śmietanę posiekać nożem, szybko zagnieść ciasto i na dobę
      wstawić do lodówki. Następnie rozwałkować je na plastry półcentymetrowej
      grubości, z których szklanką wykroić krążki, a kieliszkiem środki (wycięte
      środki ponownie rozwałkowywać). Ciasteczka maczać w lukrze utartym z białek
      oraz cukru pudru, ułożyć na blasze i piec w gorącym piekarniku mniej więcej 10
      min.

      I takie:
      Ciasteczka z makiem III
      50 dag mąki, po 10 dag miodu, cukru, masła i maku, 4 żółtka, szczypta soli,
      lukier
      Sposób przyrządzania:
      Z podanych składników zagnieść ciasto, dość cienko je rozwałkować. Foremkami
      wyciąć z placków kółeczka, gwiazdki, półksiężyce i poukładać je na
      natłuszczonej blaszce. Każde ciastko nakłuć widelcem. Piec 15-20 min w
      temperaturze 180°C. Wystudzone ciasteczka polukrować. (100 g - 420 kcal)
      Pyszne.
      Przepisy nie moje, wyszperane w internecie, nie pamietam dokladnie gdzie.
Pełna wersja