Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i szkol

IP: *.autocom.pl 04.01.07, 13:41
Zdarza sie, ze cale dnie od rana do wieczora jestem w pracy i na uczelni bez
mozliwosci zjedzenia obiadu w domu (jem po przyjsciu, czesto niestety przed
22 lub pozniej). Co mozna wtedy jesc? Moze jakies 2-3 skladnikowe mieszanki
warzywne a'la salatki? Prosze o propozycje, jestem rpzyzwyczajona zeby co 2-3
h cos przegryzc, a ile mozna zjesc kanapek w ciagu dnia?!
    • marghe_72 Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i 04.01.07, 13:45
      sałątki makaronowe
      sałatki ryżowe
      owoce, warzywa + dipy
    • linn_linn Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i 04.01.07, 14:08
      Dobrym pomyslem sa lunch boxy i inne bento. Podrzucam link do bloga Vegan Lunch
      Box: czego to nie mozna zabrac do pracy.
      www.veganlunchbox.blogspot.com/
    • Gość: etna Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.01.07, 14:35
      Kawałek quiche lorraine lub innej tarty na zimno.
      Sałatki wszelkie.
      Kawałek domowej babki.
      A jeśli masz mozliwość podgrzania czegoś w pracy (dobrze jest zjeść coś
      ciepłego), to możliwości masz niemal nieograniczone: chińszczyzna , risotto,
      pizza, naleśniki z ciekawym nadzieniem.
      • martvica Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i 04.01.07, 15:10
        Sałatki na bazie ryżu, ziemniaków, kasz, makaronu, zapakowane w zamykany
        pojemniczek. Chyba najlepiej się sprawdzają.
      • Gość: rybka Nemo Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i IP: *.w90-26.abo.wanadoo.fr 04.01.07, 21:41
        Bardzo proszę o wklejenie w tym wątku sprawdzonego, domowego przepisu na quiche
        lorraine. Z góry dzięki.
        • Gość: etna Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.01.07, 22:41
          Proszę bardzo. Sprawdzone z tysiąc razy przeze mnie i wielu znajomych.

          1.Sporządzamy ciasto kruche: do rondelka wlewamy 4 łyzki wody, trochę soli,
          trochę cukru i 12.5 dag masła.Podgrzewamy do roztopienia, mieszamy, odstawiamy
          do ostygnięcia. Po ostygnięciu dodajemy 25 dag przesianej mąki (ja daję
          krupczatkę) i mieszamy drewniana szpatułką aż kula ciasta odlepi się od ścian
          garnka.Wykładamy od razu,bez odpoczywania, formę (ja mam ceramiczną do tart z
          Ikei, ale może być zwykła tortownica).Wykładamy dno i boki do wys.ok.3cm.
          Lekko podpiekamy w 220st.do jasnozłotego koloru -ok.12-15min.Wyciągamy z
          piekarnika.
          2.Podpieczony spód wykładamy plastrami szynki, baleronu -dno ma byc pokryte.
          3.Przygotowujemy masę na wierzch: trzepaczką rozbijamy 3-4 jajka, do tego200ml
          smietany 18%, łyżeczka mąki, biały pieprz (wazne!),sól,ewentualnie jeszcze
          zioła prowansalskie .Do tego wrzucamy ok.30 dag utartego na tarce sera żółtego.
          Masę mieszamy i zalewamy nią ciasto. Szynka ma być przykryta masą.
          4.Pieczemy 2 180-200stopniach do zrumienienia powierzchni, tj.30-40 min.

          Smakuje na ciepło i na zimno.
          Kruche ciasto przygotowane metoda jak wyżej nie kruszy się tak bardzo. ZÓłtek
          nie ma być, to nie pomyłka :)
    • sfuj_hlop Re: Prosto,szybko,zdrowo-na caly dzien w pracy i 04.01.07, 23:11
      Nie napisałeś, czy masz możliwość podgrzania sobie jedzenia w ciągu dnia np. w
      mikrofali. Jeśli tak, to praktycznie możesz brać ze sobą dowolny obiad w
      opakowaniach mikrofalowo odpornych. Jeśli nie masz możliwości podgrzania sobie
      jedzenia, to zabieraj je w termosach wąskich (zupy) lub szerokich (drugie
      dania). A tak poza tym proponuję wszelkie placki i naleśniki.
      • asiek_asiekowaty Nie mam mozliwosci podgrzania,do dypozycji czajnik 04.01.07, 23:14
        Czy ten szeroki termos to jakis inny niz tradycyjny na napoje? A co do zup -
        zapomnialam juz (ehhh dawne czasy obozow, kolonii...) jak dlugo termos trzyma
        cieplo, bo nie znosze letnich zup, musi byc goraca.
Pełna wersja