Miska kolorowych sałat z sosem winegret????????

10.01.07, 20:43
Może dla większości z Was wyda się banalne moje pytanie, ale pojęcia nie mam
co to są kolorowe sałaty, a w przepisie na kurczaka mam napisane, że
najlepiej z tym podawać:(
    • jacek1f to mieszanka salat roznych - albo gotowa 10.01.07, 20:54
      ze sklepu, albo kup maslowa, lodowa, radicchio - taka czerwona (cykoriowata),
      rukola, wloska endywia, salata czerowna, krucha, rzymska, strzepiasta taka
      karbowana...

      Rozne odcienie zieleni i tyc czerwieni - bo znowu tak bardzo kolorowe nie sa,
      maja za to inna fakture, kruchosc itp.. Chodzi o mieszanke.

      A vinegreta zrobic to wiesz... oliwa, cytryna lub octu winnego, przyprawy, i w
      sloiczku mocno potrzasac do emulsji..

      powodzenia
    • roseanne Re: Miska kolorowych sałat z sosem winegret?????? 10.01.07, 20:59
      przynajmniej 2 garunki salat
      najbardziej lubie mieszanke z rukoli, salaty debowej czerwonej, cykorii, do tego
      kilka galazek koperku, malenkie listki buraczkow

      a winegert- sok cytrynowy, oliwa z oliwek + sol i pieprz
Pełna wersja