Rozbestwiwszy się!

12.01.07, 09:44
Maszyna do chleba przybyła wczoraj (do mojej mamy, odbiorę dzisiaj)!
Yes, yes, yes.

No i - ze względu na różne posty, jak to łatwo i prosto - zaplanowałam
pierwsze w życiu pierogi.
Ciasto życzę sobie wyrobić w maszynie.
Nie bardzo umiem lepić tałatajstwo, więc zależy mi na cieście łatwolepiącym.
Czytałam o cieście zarabianym maślanką...

Pomysły proszę.
W kwestii pierogów to debiut absolutny, więc łopatologicznie poproszę.
Uśmiecham się :)
    • fettinia Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 10:02
      Witaj Nisar-pomysl z maslanka to ode mnie:)Lopatologicznie jest tu:
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,50957103.html
      Powodzenia:)Chociaz w maszynie jeszcze nie robilam:)
    • ba_nita Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 10:02
      Z maszyny:kopiasta szklanka mąki + 100 ml wrzątku + łyżka oliwy lub oleju + 1/2
      łyżeczki soli.
      Jeśli za mało to podrzucę Ci linki z mojej książki. Od razu powiem - nigdy nie
      dodaję jajek - to nie ravioli na przykład tylko polskie zwyczajne pierogi.Ciasto
      po wyrobieniu musi sobie około 30 min odpocząć.
      • nisar Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 10:54
        Daj jeszcze linka.
        Trochę się boję tego przedsięwzięcia, szczerze mówiąc...
        • fettinia Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 11:02
          to zrob normalnie-a maszyne najpierw wyprobuj do chleba:)
        • linn_linn Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 11:12
          Nie ma sie czego bac, ale pamietam, ze poczatki moga byc trudne. Ja chyba przez
          tydzien czytalam, ogladalam i nie moglam sie zdecydowac. W koncu doszlam do
          wniosku, ze fakt pieczenia moze nie jest taki pewny :)))) Zdecydowlam wiec, ze
          zaczne od ciasta na focaccie. Dopiero potem nabralam odwagi i zaczelam piec. Do
          roboty! Nie ma co zwlekac.
        • ba_nita Re: Poszło na gazetową pocztę.n/t 12.01.07, 11:29

    • nisar Re: Rozbestwiwszy się! 12.01.07, 11:44
      Dzięki Wam!
      Doniosę o efektach.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja