dlaczego nie ma juz białych jaj

IP: 193.30.160.* 12.01.07, 11:58
Ludzie czy ktoś z was pamięta że kiedyś były białe jaja w sprzedaży? Dlaczego
ich już nie ma? Może wiadomo gdzie takie jaje kupić w Warszawie?
    • linn_linn Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 12:09
      W Warszawie nie wiem. Takie jaja znosi kura gatunku "gallina livornese": maja
      pomaranczowe zoltka i sa swietne do ciast. Na szczescie moge kupic je bez
      problemu, tylko raz w tygodniu. Zwykle przypomina mi o tym komorka.
    • jarek_zielona_pietruszka Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 12:51
      u mnie w lodówce leży kilka obok tych beżowych :) nie ma specjalnego problemu z
      ich zdobyciem
    • ampolion Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 15:13
      W Ameryce te nie-białe są sporo droższe, ponoć "lepsze". Może o to chodzi, o
      wymówkę dla podniesienia ceny?
    • corrina_f1 Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 17:02
      Na co dzień nie zwracam uwagi na kolor skorupek ale na Wielkanoc,wiadomo, do
      farbowania najlepsze białe, kupuję je na bazarku Sadyba. Bez problemu.
      • Gość: mada Re: dlaczego nie ma juz białych jaj IP: 212.191.170.* 13.01.07, 08:45
        no właśnie, przed Wielkanocą wypraszam je spod lady na pobliskim ryneczku.
        Ostatnio udało mi się wyprosić tylko 5 sztuk :(.
        Na drugi dzień poszłam jeszcze raz. Potem malowałam je ręcznie w kwiatowe wzorki.
    • Gość: bogusia Re: dlaczego nie ma juz białych jaj IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.01.07, 17:09
      a ja mam w lodówce niebieskie jajka :) takie malutkie, od specjalnych kurek,
      podobno bez cholesterolu. moja mama na wsi gdzies kupuje specjalnie dla wnusi...
      • ampolion Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 19:37
        Są malutkie przepiórcze, są duże kacze, są ogromne strusie.
    • illiterate Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 17:13
      Badania marketingowe wykazaly, ze w Polsce ludzie uwazaja bezowe jajka za
      lepsze. Przesad jest taki, ze maja ciemniejsze zoltka (nieprawda). W USA za
      lepsze uznaje sie biale jajka.

      Moze personel w sklepie wyluska Ci nieliczne biale jajka i pozwoli zlozyc z
      paru kartonow w jeden.

      A na co Ci biale akurat?
      • salimis Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 17:50
        No proszę, a u mnie w sklepie od jakiegoś czasu są białe jajka,i tak się
        zastanawiałam czy je kupić, czy aby nie odbiegają jakościowo od innych.
        • neferett Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 18:01
          oj , to mnie co roku wpędza w depresję, co roku przez Wielkanocą, u mnie
          strasznie cięzko upolowac białe jaja :(
        • illiterate Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 21:43

          Kolor jajek zalezy od kurzych genow. To, zdaje sie, cos jak kolor wlosow u
          czlowieka. Jaja biale i brazowe nie roznia sie wg moich wiadomosci niczym,
          procz koloru skorupki wlasnie.
      • ampolion Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 19:36
        No nie, mylisz się co do amerykańskich preferencji. Porównaj ceny.
        • illiterate Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 21:49
          Biale jaja dlugo uchodzily za lepsze ('czystsze', 'bardziej higieniczne', w
          amerykanskiej podswiadomosci - lepszej jakosci, jak biale pieczywo i
          oczyszczony ryz).
          Mode na rzeczy 'naturalne' i postulatach jedzenia nie tego, co 'biale'
          (czyszczona maka, sol, cukier), ale tego, co 'brazowe' (maka z pelnego
          przemialu, nie czyszczony ryz i takiz, o ile w ogole, cukier), handlowcy
          sprytnie wykorzystali i ponownie zaczeli sprzedawac brazowe (no wlasnie!)
          jajka, koniecznie drozsze, bo niby lepsze, 'ekologiczne'.
    • polala Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 12.01.07, 19:18
      no właśnie, dlaczego niektóre jaj są białe, a inne beżowe, czy to kwestia pokarmu?
      ja do tej pory też myślałam,że białe to wybrakowane, ech człowiek całe życie się
      uczy;)
      • jadwiga_r Re: dlaczego nie ma juz białych jaj 13.01.07, 13:08
        Kolor żółtek zależy od paszy.
        Jeżeli w paszy jest karoten, to żółka będą ciemne/prawie mocno pomarańczowe/.
        Kolor skorupki zależy od rasy kur.
        Kiedyś białe jajka znosiły kury leghorny/nie jestem pewna pisowni nazwy rasy/,
        zaś brązowe skorupki miały jaja od kur suseksy.
        Czy te rasy nadal istnieją, to nie wiem,bo już na wsi nie mieszkam ponad 35 lat.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja