co jeszcze?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.01.07, 09:44
zawsze gotowałam zupe na udkach bądź skrzydełkach kurczaka, ale ze nikt nie
lubi miesa z zupy przed wrzuceniem czegokolwiek wyjmowałam je i szykowałam na
2gie danie: obtaczałam w jajku i panierce z płatków śniadaniowych i papryki,
coś a'la panierka z KFC :) no ale ileż można...
czy macie pomysły jak jeszcze moge wykożystac takie udka? dziekuje za
odpowiedz
    • niedzwiedzica_sousie Re: co jeszcze? 23.01.07, 09:47
      można obrać i z tego mięska zrobić zapiekankę z makaronem i różnymi warzywami,
      pieczarkami, albo nadziać nim naleśniki
      • Gość: wściekły kurczak Re: co jeszcze? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.01.07, 09:50
        zapiekanka odpada -brak piekarnika lub czegoś podobnego, a krokietów z kolei
        mąż nienawidzi... ech ciężkie życie z wybrednymi ludźmi
        • Gość: aa Re: co jeszcze? IP: *.207.inds.pl 23.01.07, 09:53
          mozna obrac zamrozic i jak sie uzbiera duza ilosc dokupic inny rodzaj miesa
          zmielic i upiec pyszny pasztet , moja mama tak robi bo tez juz nie ma co robic
          z gotowanym miesem
          • Gość: gość Ewa Re: co jeszcze? IP: *.zurich.pl 23.01.07, 10:03
            ja robię potrawkę.Rozpuszczam trochę tłuszczu, dodaję obrane mięso,podgrzewam ,
            potem rozrabiam 1/2 szkl wody, 1 łyżkę mąki i 2 łyżki śmietany,wlewam do
            podgrzanego mięsa.Cały czas mieszam, do zagotowania.Podawać z ryżem ,makaronem
            lub ziemniakami.Smacznego
        • lustroo Re: co jeszcze? 23.01.07, 10:04
          To sałatka z makaronu. Ugotowany makron, plus poskubany kurczak i co tam masz
          papryka konserwowa, ogórek, groszek, kukurydza do wyboru, albo kurczak,
          pieczarki, cebulka usmażyć, można razem wsio z makaronen ugrzać na paltelni
          dodając śmietany. Z kurczakiem akurat nie robiłam, ale przecież można wymyślić
          różne kombinacje alpejskie. Poza tym jest dobra zupa: kurczak a'la flaczki.
          Gotujesz całego kurczaka, albo jego części, zależy na ile osób, w wodzie z
          warzywami, doprawiasz jak rosół plus, listek, ziele ang.a pod koniec gotowania
          imbir,czerwona papryka w proszku, pieprz. Wyjmujesz wsio, studzisz, skubiesz na
          drobno, a warzywa kroisz, wsio z powrotem do gara, zaciągasz zasmażką z mąki.
          zagotowujesz. Zupę podajesz z bułeczkami.
    • em_es Re: co jeszcze? 23.01.07, 10:12
      takie mięso świetnie się nadaje na nadzienie do pierogów, pyz, krokietów, ja
      często wykorzystuję do gołąbków, właśnie takie najbardziej lubię, wersji z
      surowym mięsem nie znoszę, więc robię albo takie "porosołowe" albo z podduszonym
      mięsem
      • Gość: aaa Re: co jeszcze? IP: *.207.inds.pl 23.01.07, 10:17
        proponuje jeszcze salatke, z udek kurczaka obieramy mieso wkladamy do miski do
        tego ugotowany ryz na sypko, pokrojona papryka w kostke , kukurydza,ananas
        majonez , pieprz i sol, salatka naprawde pyszna , zamiast miesac z udek mozna
        dac piers ugotowana i pokrojona w kostke
    • Gość: evro44 Re: co jeszcze? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 23.01.07, 12:35
      zmień technikę gotowania, jeżeli wywar to na kościach wieprzowych-schab,
      łopatka czy karczek-nie szkoda wyrzucić.A udka czy skrzydełka szkoda poświęcać,
      stanowią odrebne danie ale nie po wygotowaniu.Także rosół na nich ugotowany nie
      jest prawdziwym rosołem.Do tego służy dobry korpus z kury, wołowina.
Pełna wersja