gandzia4
23.01.07, 13:55
Produkty na 6 porcji:
400g makaronu typu pióra, lub muszelki
2x puszka tuńczyka duze kawałki w oleju
1x puszka zielonego groszku
3-4 ząbki czosnku
3/4 szklanki smietany 12%
olej lub oliwa
odrobina parmezanu (może byc bez, lub może być inny ser twardy)
sól
Do małego garnuszka wrzucić groszek z puszki razem z zalewą i gotowac na
małym ogniu, aż zalewa troche odparuje. Ugotowac makaron wedle zaleceń a
opakowaniu. W dość wysokim garnuszku rozgrzać olej (niedużo tak by dno było
zakryte) i wrzucić czosnek, gdy się lekko podrumieni zestawić z ognia i
wrzucić do niego tuńczyka (obie puszki). Ostrożnie bo tuńczyk pomimo, że w
oleju w trakcie tej czynności strzela, postawic go na ogniu i lekko podgrzać.
Odcedzony makaron wrzucić spowrotem do garnka, dorzucic do niego groszek
zielony i tuńczyka z czosnkiem oraz śmietanę i ser zamieszać, ewentualnie
jeśli śmietana jest prosto z lodówki, lub makaron przestygł podgrzać na małym
ogniu.
SMACZNEGO