zrazy

01.02.07, 18:31
Chciałabym zrobić pierwszy raz zrazy. Z jakiego mięsa dokładnie można je
zrobić i prosze o jakis prosty przepis.
    • jacek1f proszę. 01.02.07, 18:42
      poproś o zrazówke, lub "na zrazy" - sklepowy team pomoże:-)
      a tu krok po kroku
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,30397936,30397936.html?f=777&w=30397936&a=30397936
    • Gość: Dorka Re: zrazy IP: *.crowley.pl 01.02.07, 21:02
      Piękne zrazy.Może komuś się przyda rada odnośnie techniki sporządzania roladek.
      Nie wymysliłam niestety tego sama,ale swój sekret zdradził kucharz w programie tv.
      Po załozeniu tych dłuzszych boków do środka ich końce przyklepał tłuczkiem do
      mięsa i w ten sposób jakby skleił i dopiero wtedy zrolował.Jest to dobry
      sposób,ponieważ sok z nadzienia nie wypływa na zewnątrz i trzymaja lepiej kształt.
Pełna wersja