mleko do expresu cisnieniowego

21.02.07, 14:14
jakie jest najlepsze mleko do expresu, zeby ładnie sie ubiło i była taka pianka jak w knajpkach podaja do kawy.
    • roseanne Re: mleko do expresu cisnieniowego 21.02.07, 14:38
      biore mleko prosto z lodowki
      zawartosc tluszczu od 0% do 2%, samo ubijanie do 1 minuty
      • Gość: iga Re: mleko do expresu cisnieniowego IP: *.bph.pl 21.02.07, 15:47
        Mleko bardziej tłuste lepiej sie ubija np. 3,2% i oczywiście schłodzone
        • wiorka_mrau Re: mleko do expresu cisnieniowego 21.02.07, 17:28
          A ja zawsze ubijam skondensowane nieslodzone light (chyba 4%tluszczu) i jest
          swietna pianka.
    • legwan4 Re: mleko do expresu cisnieniowego 21.02.07, 17:41
      A mnie się wydaje,że zależy to od ekspresu.Im więcej ma bar,tym lepiej się
      ubija.Mam ekspres ciśnieniowy poniżej 10 bar i ubija się tak sobie.
      • mavika7 Re: mleko do expresu cisnieniowego 22.02.07, 08:36
        a ja nie umiem ubić tego mleka! Mam ekspres Electrolux AEG z gumową nasadką do pienienia. Gdy wkładam dyszkę (po uzyskaniupary)w mleko (schłodzone), trzymam ją tuż pod poziomem mleka i początkowo się niby burzy ale zaraz zaczyna chlapać na wszystkie strony i z pianki nici...
    • Gość: Koko Re: mleko do expresu cisnieniowego IP: *.internetdsl.tpnet.pl 22.02.07, 11:55
      Najlepsze to z kartonu 2%,dla potwierdzenia zobacz ze we wsztstkich cofee
      heaven itp tez takie wlasnie daja:)
      ja przetestowalam na swoim saeco i 0,5 i 3,2 i skondensowane ale to akurat
      zapchaalo dysze;/ i najlepsze okazalo sie wlasnie 2% laciate:)
      • Gość: gość Re: mleko do expresu cisnieniowego IP: *.devs.futuro.pl 22.02.07, 14:50
        Najlepiej pieni sie mleko w butelce, np. ZIMNE MLEKO z Mlekovity a nie UHT. Jak
        dodasz torchę skondensowanego bedzie ubijać sie jeszcze lepiej ale wtedy i kawa
        wychodzi cięższa (tzn. więcej % tłuszczu). Skondensowane najlepiej nadaje się
        po spienieniu specjalnym urządzeniem z dyszami do cafe late, pare kostek lodu i
        np. amaretto. Juz tesknie za latem ...
    • sathi1983 Re: mleko do expresu cisnieniowego 23.02.07, 14:21
      3,2% zimne
Inne wątki na temat:
Pełna wersja