Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak ja wykonac?

IP: *.starnettelecom.pl 26.02.07, 10:47
jw
    • gosc132 Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 26.02.07, 15:06
      naprawde nikt nie zna? jadlam w CZeladzi, dawno temu, teraz sni mi sie po
      nocach ale nawet nie pamietam jak smakowala
      A
      • yavorius Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 26.02.07, 15:18
        A nie możesz pojechać tam jeszcze raz?:)
        • Gość: gosc132 Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j IP: *.starnettelecom.pl 26.02.07, 15:25
          moge, zajmiesz sie moimi 4 latkami blizniakami? a serio to pracowalam w takiej
          firmie gdzie na przyjazd wlascicieli Francuzow szef kuchni robil te zupe,
          zwolnili mnie i jego i jeszcze innych 250 osob.to bylo 7 lat temu.a
          • yavorius Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 26.02.07, 15:25
            Gość portalu: gosc132 napisał(a):
            > moge, zajmiesz sie moimi 4 latkami blizniakami?

            Przykro mi, ale nie.
            • Gość: gosc Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j IP: *.starnettelecom.pl 26.02.07, 15:28
              wszystkiego sie po Tobie spodziewalam ale tego nie...
              zebyc wiedzial jakie to urocze rozrabiaki....niejedno szycie czola juz mieli
              A
    • paprotka-gd Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 26.02.07, 15:42
      Mam przepis na zupę zwaną " sapieszanka " pochodzącą z regionu
      małopolskiego .
      Czy to akurat o tę chodzi ?
      Wklepuję przepis z książki " Potrawy staropolskie i regionalne "

      Ugotować wywar z podrobów i kości drobiowych oraz włoszczyzny z dodatkiem
      cebuli , przecedzić .Włoszczyznę i podroby pokroić w paski , wrzucić do
      wywaru wraz z zielonym groszkiem i przecierem pomidorowym , doprawić
      cukrem , solą .Całość podprawić zawiesiną z maki i śmietany -zagotować.
      Podawać z lanymi kluskami i natką pietruszki .
      • Gość: gosc132 Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j IP: *.starnettelecom.pl 26.02.07, 15:47
        wyglada na ta,
        masz nagrode w niebie
        A
        • paprotka-gd Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 26.02.07, 15:58
          Obym tę nagrodę odebrała jak najpóżniej :)
          Wcześniej sama spróbuję przepisu na tę zupę , zaintrygowała mnie
          • Gość: gosc Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j IP: *.starnettelecom.pl 27.02.07, 10:46
            a co z podbrobami ( o jakie dokladnie chodzi, ma mgliste pojecie) czy mozna je
            czyms zastapic?
            • paprotka-gd Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j 27.02.07, 11:01
              W przepisie jest napisane podroby z kury , bez wyszczególniania ,
              wg mnie chodzi o żołądki i serca
              bez wahania podroby zastąpiłabym mięsem z kurczaka
              dokładny przepis :
              50 dag kości , 25 dag włoszczyzny , 1,5 l wody , 3 dag koncentratu
              pomidorowego , 8 dag cebuli , 25 dag podrobów z kury , 10 dag groszku
              zielonego świezego lub pół puszki konserwowego , 4 dag tłuszczu ( do
              podduszenia świeżego groszku ) 2 dag mąki , 12 dag śmietany , cukier , sól ,
              natka pietruszki .


              • Gość: gosc132 Re: Zupa „ Sapieżanka „ znacie? Jak j IP: *.starnettelecom.pl 27.02.07, 11:06
                Paprotka ale jestes czujna, jak udaje ci sie tak szybko reagowac?
                ja pisze z pracy az wstyd przyznac, mam pootwieranych kilka okien
                A
Inne wątki na temat:
Pełna wersja