tzatziki - do czego używacie?

[i_love_coffee]

Uwielbiam tzatziki ale nie za bardzo wiem, z czym je komponować. Ostatnio użyłam ich do smażonego w głębokim tłuszczu bakłażana panierowanego w mące. Oczywiście, nie obejdzie się bez sosu tzatziki kebab. Ale co poza tym?

[maialina1]

Tzatziki podaję przed oiadem / kolacją, z grissini zazwyczaj, albo z tymi
kukurydzianymi czipsami meksykanskimi (chyba one są meksykanskie).

tzatziki to klasyczne meze - czyli do pieczywa, do

[jacek1f]

oliwek, do maczania frytek - smazonek ziemniaczanych, patates,
do maczania wszelkich warzyw - jak najzwyklejszy dip.
Do mięs pieczonych - macza sie w nich - wtedy podajemy na talerzu - paidakia
(kotleciki jagniece), ale tez keftedes - mielone kuleczki wszelkie...
Ryby pieczone i z grilla - do maczania.
Kalamarakia - pierscionki - maczamy.
Duze krewety - maczamy.

itp itd:-)

[Gość: zołza]

Do wszystkiego, co z rusztu - warzywa, mięsa, kiełbasy. Do kanapek z żółtym
serem i wędliną też, ale jesteśmy uzależnieni od czosnku.

zamiast śmietany do śledzi w śmietanie;-))))

[Gość: x]

[i_love_coffee]

Aż zakręciło mi się w głowie od tych wszystkich propozycji :). Zrobię ich listę i metodycznie będę wypróbowywać. Dziękuję serdecznie za odzew.

[Gość: evro44]

poprostu jako sos do sałatek na bazie lodowej,pekińskiej do ziemniaków lub w
mundurkach,pieczonych zamiast gzika, do skrzydełek z grila

[Gość: lu]

Robie sama tzatziki, bo to latwizna a o niebo lepsze niz gotowe, kupne.
Najlepiej pasuja do baraniny, swietne ze wszystkim miesami z grilla, mozna
smarowac kanapki, pasuja do kurczaka z rozna.

[e._]

I jeszcze super do pasztetu na zimno.

[Gość: Dorna]

I do bułki z wędliną.

[ampolion]

Do jajek na twardo.

[linn_linn]

Mnie najbardziej smakuje z focaccia:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42061549,42124882,0,2.html?v=2

[monia0074]

ja uwielbiam tzatziki same w sobie- dlatego, aby czuć smak w pełni, jem albo
same (po prostu z miseczki:) albo robię placuszki- mąka+ woda (nic więcej)
smażone no oleju lub maśle, albo na sucho w piekarniku. Dla mnie to ukochane
danie:)

no wlasnie - jak Grecy - kawalki pieczywa. n/t

[jacek1f]

[marghe_72]

do mięsa (drób, wołowina..)
do ziemniaków pieczonych
do chrupiącego pieczywa
itp

[magdaksp]

chociażby do kanapek

[gabi_43]

Do placków ziemniaczanych

[sathi1983]

jak tzatziki to tylko do tostów :)

[nowika12]

do pizzy

[aw25]

Ja uwielbiam go łączyć z grillowanym mięsem albo kiełbaską. uważam że się
swietnie komponuje. Już sie nie m ogę doczekać aż zrobię grilla, a pogoda
ostatnio sprzyja.

[Gość: Martunia]

prosze o przepis na tzatziki???

tu

[jacek1f]

grecja.home.pl/kuchnia/przepisy.htm
kazdy robi inaczej.
Zalezy od ogorkow:-)
i od jogurtu - najlepiej gezty grecki miec, ale na bieluchu serku robia ludzie,
na Bałkańskim...
albo zwykly naturalny mozna na sitku odcisnac, zeby zgestnial.

Potrenuj sobie rozne moce czosnkowe i gestosc ogorkowa...

pozdrawiam

[Gość: też lubię]

W tesco na stoiskach z jogurtami naturalnymi można kupić za ok. 2 zł duży,
gęsty jogurt bałkański. Bardzo dobry do sosów

[Gość: marghe_72]

pojawiły sie inne jogurty w greckim stylu, poszukam ..
są ok do tzatziki