jarmucha2
13.03.07, 12:24
nigdy nie kupuje 'lite' - ani jogurtow, ani serow, ani niczego innego
nie kupuje tez 'low fat'
pare razy przyszlo mi sprobowac jakiegos 'lite' sera, ale doswiadczenie
smakowe bylo fatalne, podobnie zreszta z innymi 'odtluszczanymi' produktami
i teaz tak sobie mysle: czy ten podly smak, tudziez konsystencja owych
dietetycznych produktow, wynika tylko z braku zawartosci tluszczu, o ktorym
sie mawia, ze jest bardzo wazny dla smaku (fat is taste), czy tez z powodu
dodawania jakis paskudnych swinstw, ktore maja zastapic tluszcz , jak
wiadomo, posiadajacy wlasciwosci konserwujace ???
wiem,ze na forum jest pare osob zawodowo "robiacych w zywnosci", wiec dobrze
byloby uslyszec cos nt produktow 'lite'
nie zeby to zmienilo moje upodobania do pelnotlustego mleka, smietany, czy
serow - ale tak z ciekawosci
ja tam i tak uwazam, ze zbytnio odtluszczone produkty sa pewnie bardziej
szkodliwe niz pare dodatkowych kalorii z pelnotlustego sera, ale ciekawe
jakie sa opinie i... fobie uczestnikow tutejszych kulinarnych popisow