Dodaj do ulubionych

śledzie w śmietanie-jak zrobić?

IP: *.stella.net.pl 05.04.07, 15:21
Jadłem kiedyś pyszne śledzie w śmietanie,były to po prostu kawałki śledzia i
cebula zalane śmietaną w słoiku, czy ktoś mi podpowie jak je zrobić?
I z jakich śledzie marynowanych w oleju, czy matijasów?
Obserwuj wątek
    • yavorius Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić? 05.04.07, 15:29
      google.pl
      Wpisz: "śledzie w śmietanie"

      Wyskoczy Ci przynajmniej 100 przepisów, wybierz jeden i przeczytaj go.
      Jeśli mimo wszystko będziesz miał trudności kliknij w jedną z tych trzech
      czerwonych linijek poniżej:

      kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=6095
      kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=500
      pychotka.pl/pychotka/content/view/2478/55/
      Powodzenia, dasz radę, trzymamy kciuki, mały Krzysiu!
      • Gość: ulka Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.04.07, 01:38
        kliknęłam na przypadkowy link i zniechęciłam się, gdyż w przepisie były
        sledzie - bez określenia, o jakie bohaterowi chodzi. A tu jest klucz, bo moga
        być konserwowane na przerózne sposoby ( róznież w solance).
        Do Krzysia- uzyj marynowanych śledzi, ok pół kg np ( nie masz wprawy, solone
        możesz wymoczyc zbyt krótko i bedą wstretne w smaku ),
        skrój drobno 2 cebule, kilka ogórków marynowanych i kiszonych, pieczarki ze
        słoika. Cebulke lekko posól i odstaw na pół godz. Ogórki i pieczarki odsącz na
        sitku. Połacz ze smietaną, taka normalną, może być kubek 18% cebule, ogórki i
        pieczarki, dopraw pieprzem, ewent, sokiem z cytryny, szczypta cukru. Zalej tym
        sosem pokrojone w szersze paski sledzie, odstaw na kilka godzin. Nie ma tu sie
        co nie udać, przepis prosty i niezawodny. Powodzenia !
        • aniutek Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić? 06.04.07, 03:37
          ja zrobilabym ze sledzi matjasow, cebula w piorka sparzona w zakwaszonej 50/50 wodzie z octem
          zielem ang, lisciem ( cukrem?) starte kwasne jablko potraktowane sokiem z cytryny aby nie sciemnialo,
          smietana + lyzka musztardy + cukier + pieprz ukladac warstwami na polmisku ( ostatnia smietana)
          galazka kopru do deko. chleb, maslo, mrozona wodka :)
          ale ja wole sledzie w oliwie :)
          • Gość: Hanna Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić? IP: 74.213.70.* 06.04.07, 05:05
            bardzo prosty przepis:
            sledzie solone( matiasy bede super), nie marynowane, cebula, jablko, 2-3
            ogorki kiszone, gesta smietana
            Sledzie kroisz na male kawalki(max 2 cm), szatkujesz cebule, jabko i ogorki .
            Mieszasz wszystko, lekko pieprzysz, zalewasz gesta smietana, jeszcze raz
            mieszasz.
            Jak widzisz, nie soli sie, wystarczy soli ze sledzi.
            Wkladasz do lodowki na godzinke czy dwie, by sie "przegryzlo".
            Sa wspaniale z ziemniakami w mundurkach.Na prawde szybkie w przygotowaniu.
    • chicarica Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić? 06.04.07, 09:21
      Ja robię najprostsze możliwe, tzw. "po japońsku" (oczywiście z Japonią nie ma to
      nic wspólnego).
      Zwykłe śledzie z tacki (w oleju, np. Lisnera) kroję na kawałki, posypuję
      posiekaną cebulką i jabłkiem krojonym w kostkę, polewam śmietaną 12% kwaśną,
      oprószam świeżo zmielonym pieprzem. Odstawiam na godzinę do lodówki, serwuję z
      ziemniakami.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka