makowiec :((((

[kobietka1983]

po wyrosnieciu bochenki sa takie plaskie rozlane :(((
Bede bardzo wdzieczna Paniom za rady jak temu zapobiec.

[Gość: jarek]

Chyba zalezy od nowoczesnych piecow ,ktore nie maja izolacji dobrej i plomien gazowy w srodku, a nie pod scianami, w mowym oiecu nie potrafie juz chleba upic a w gorach,gdzie jeszcze mamy pic drewny to cos innego a ciasto jest takie same.

[Gość: ewKa]

ja zawsze zawijam w papier do pieczenia zostawiając tylko trochę miejsca, by
mogły urosnąć w trakcie pieczenia; zawsze wychodzą kształtne i mak nigdy nie
odstaje
pozdr
ewa

[desperacja]

Gość portalu: ewKa napisał(a):

> ja zawsze zawijam w papier do pieczenia zostawiając tylko trochę miejsca, by
> mogły urosnąć w trakcie pieczenia; zawsze wychodzą kształtne i mak nigdy nie
> odstaje
> pozdr
> ewa

A ja sie wtrace i spytam co to takiego papier do pieczenia? Jakiego jest koloru?
Nie slyszalam o czyms takim? I czy papier wtedy sie smaruje tluszczem?

[Gość: ania]

Papier do pieczenia to rodzaj pergaminu w miodowym kolorze, czasem z
wyrysowanymi roznosciami jak np. pajacyki, domki do pieczenia itp.
Jest on uzywany obustronnie i nie wymaga smarowania.
Ja moje makowce rowniez zawijam w ten papier i zostawiam troche miejsca do
rosniecia wzwyz, ale i na dlugosc.
Pieke na normalnej blaszce z pieca, najczesciej 4 ciasno obok siebie, aby
starczylo do obdzielenia wszystkich amatorow w rodzinie. Pozdrawiam