Toskania - co przywieźć?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.04.07, 21:51
Wybieram sie w najbliższym czasie do Toskanii i chciałabym wykorzystać tą
okazje do zaopatrzenie sie w lokalne specjały. Chętnie skorzystam z
porad znawców co i gdzie warto kupować.
Myślę o przywiezieniu większej ilości - jedziemy samochodem. Dziekuję za
wszelkie sugestie.
    • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:13
      sery pecorino (przeróżne- od łagodnch młodszych do ostrzejszych , twardych
      "starych")
      oliwy najlepiej z małych wytwórni
      ocet balsamiczny(wiadomo,ze z Modeny, ale w sklepikach z zywnościa pełno i
      ogromny wybór)
      suszone pomidory
      wina

      suszone grzyby- porcini juz niekoniecznie , bo wole polskie:)
    • Gość: kika Re: Toskania - co przywieźć? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.04.07, 22:16
      Czy mogę prosić o konkretne sugestie co do win? Jaki, gdzie?
      • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:27
        Wybór ogromny, sklepy z winami co krok. Radzę zasiegnac opinii na forum Wino
        odnosnie cen i producentów.
        Najsłynniejsze to Chianti z czerwonych i Vernaccia di San Gimigniano z białych.
        Ale to tylko marka i jakosć bywa różna:)
        • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:30
          coralin napisała:

          > Wybór ogromny, sklepy z winami co krok. Radzę zasiegnac opinii na forum Wino
          > odnosnie cen i producentów.
          > Najsłynniejsze to Chianti z czerwonych i Vernaccia di San Gimigniano z białych.
          > Ale to tylko marka i jakosć bywa różna:)

          I jeszcze Montalcino, Montepulciano i Montefalco, ale to raczej Umbria.
    • marghe_72 Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:39
      co do win - to po prostu zróbcie objazdówkę po Winnicach i winiarniach
      degustujcie i bierzcie to co Wam zasmakuje
      i jeszcze oliwa extra vergine..
      jesli lubisz dziczyznę to wedliny z dzika..
      sosy do makaronów
      sery, sery... www.formaggitaliani.it/regioni/toscana.asp
      makarony..
      trufle
      miody
      • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:58
        marghe_72 napisała:

        >
        > sery, sery... www.formaggitaliani.it/regioni/toscana.asp


        To chyba najważniejsze i ja najbardziej tęsnię za serami.
        Najeść sie tych miekkich i mniej trwałych. I przywiez dużo pecorino. Różnych.
        Parmezan tez, ale kupisz i u nas(choc o wiele drozej).
        Takiego wyboru pecorino nie będziesz mieć juz nigdzie wiec skorzystaj.
    • marghe_72 Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 22:40
      panforte
      images.google.it/images?hl=it&q=panforte&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi
      cantuccini
      images.google.it/images?hl=it&q=cantuccini&ie=UTF-8&oe=UTF-8&um=1&sa=N&tab=wi
    • qubraq Re: Toskania - co przywieźć? 17.04.07, 23:32
      Na Via Montughi we Florencji jest sklep z rozmaitymi miodami i tam mozesz kupic
      miód z kasztanowca przepięknie pachnący i inne miody - rozmarynowe, tymiankowe
      lawendowe itp...
      • Gość: kika Re: Toskania - co przywieźć? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.04.07, 11:02
        up,up, proszę o więcej i dziekuję za dotychczasowe sugestie
        • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 15:33
          Sklepiki z żywnoscia sa co 5 metrów:), a w nich miody, dzemy, wina, makarony,
          przyprawy, sery,oliwy, octy, suszone pomidory i w workach i w zalewie. Kup to
          co lubisz.
          Co do pecorino i parmezanu to warto kupić w takim sklepie, w którym mają maszyne
          do pakowania próżniowego, bo wtedy mozesz sobie zrobic większy zapas. Warto też
          sprawdzić smakowo nie tylko wino, ale i te sery, oliwę przed zakupem.
          • jacek1f o własnie - próbuj próbuj i kupuj:-) n/t 19.04.07, 15:51
    • marghe_72 Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 11:05
      jeszcze Ci mało? :)
      po prostu wchodź do małych, lokalnych sklepów, patrz, próbuj i kupuj :)
      W Toskanii kupiłam sobie pyszne octy owocowe - truskawka, malina..
      • evamarija Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 15:59
        O jaki mily watek. Wlasnie za tydzien wybieram sie na Sycylie i choc mam nawet
        przewodnik kulinarny - poczytam chetnie co proponujecie. Niestety, wrrr,
        samolotem, wiec musze ograniczyc zakupy.
        • linn_linn Re: Sycylia - co przywieźć? 19.04.07, 16:31
          1. cassata siciliana fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23309822,40243667.html?
          f=777&w=23309822&a=40243667 pakuja ja w torbe termiczna i mozna spokojnie
          dowiezc do domu
          2. orzeszki pistacjowe z Bronte
          3. czekoalda z miejscowosci Modica
          4. marcepan / trzeba uwazac na sklad: niektore maja prawie sam cukier i aromat
          migdalowy /
          5. biscotti z marcepanu, pistacjowe, cytrynowe itp.
          6. frutta martorana: "owoce" z marcepanu znajdzisz moje zdjecia tutaj
          fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23309822,23309822,1,2.html?v=2
          7. oliwa i wino
    • fettinia Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 18:33
      Okrutnicy!!!:DDDD
      No nie ma zmiluj sie-MUSZE do Toskanii,ale...lato daleko buuu:DDD
      • qubraq Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 21:24
        fettinia napisała:

        > Okrutnicy!!!:DDDD
        > No nie ma zmiluj sie-MUSZE do Toskanii,ale...lato daleko buuu:DDD

        No ale w maju do Polski?...
        • jollka2 ja już od zimy planuję 19.04.07, 22:12
          W tym roku jak Bóg da i partia pozwoli tez jedziemy do Toskanii, ale przełom
          wrzesnia i października, więc czytam chciwie wszystko o Toskanii, bo mam byc
          "KOwcem". Juz nie moge sie doczekac, tylko czy nas będzie stać na te specjały ???
          • coralin Re: ja już od zimy planuję 22.04.07, 16:07
            jollka2 napisała:

            > Juz nie moge sie doczekac, tylko czy nas będzie stać na te specjały ?
            > ??

            Na pewno, ale tez trzeba oprócz tych małych sklepików pod turystów nie pogardzać
            marketami dla tubylców, gdzie ceny normalne i tez mnóstwo produktów, które dla
            nas sa rarytasami. Np. pyszna oliwa (z Umbrii co prawda)- Il Casolare
            Franchioni(charakterystyzne zamknięcie jak w dawnych butelkach z polską oranżadą:).
            Uważać, aby nie przepłacać za octy balsamiczne i czytać składy, bo szczególnie w
            tych małych sklepikach wciskaja kit dla niezorientowanych turystów sprzedając za
            wysokie ceny -w stosunku do jakosci- octy.
            No i oczywiscie te kolorowe makarony czy produkty w fikuśnych buteleczkach-
            drogie, ale to raczej prezentowe jak już.
    • marghe_72 Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 22:54
      w Montepulciano jest swietna knajpka
      LA Grotta się nazywa
      polecam
      www.stradavinonobile.it/mangiare_req.php?tipo=Ristorante&indir=Loc.%20San%20Biagio,%2015&nomeatt=Ristorante%20La%20Grotta
      warto rezerwować
      • coralin Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 23:06
        Dobra jest tez w Montalcino. Jak sie wchodzi na rynek po lewej stronie.
        Restauracja połączona ze sklepem z winem i oliwą. Zanim podadzą zamówione
        jedzenie podaja ową oliwę z pieczywem do degustacji:)
        skoro juz przy jedzeniu rzeczy na miejscu jesteśmy to polecam lodziarnie w San
        Gimigniano przez wielu uważana za najlepsza na świecie. Tez w ścisłym centrum,
        jak sie wchodzi w rynek po lewej stronie.
        • marghe_72 Re: Toskania - co przywieźć? 19.04.07, 23:13
          coralin napisała:

          > Dobra jest tez w Montalcino. Jak sie wchodzi na rynek po lewej stronie.
          > Restauracja połączona ze sklepem z winem i oliwą. Zanim podadzą zamówione
          > jedzenie podaja ową oliwę z pieczywem do degustacji:)
          > skoro juz przy jedzeniu rzeczy na miejscu jesteśmy to polecam lodziarnie w San
          > Gimigniano przez wielu uważana za najlepsza na świecie. Tez w ścisłym centrum,
          > jak sie wchodzi w rynek po lewej stronie.


          lody o smaku wina
          limoncello
          ech ech
          narozrabiałas :D
    • linn_linn Re: Toskania - blog 20.04.07, 09:30
      Milosnikom Toskanii polecam ten blog / kulinaria, ale nie tylko /:
      www.divinacucina.blogspot.com/
      Po angielsku, ale warto zajrzec.
      • Gość: kika Re: Toskania - blog IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.04.07, 13:26
        Ogromnie Wam dziękuję za wszelkie wskazówki. Są dla mnie bardzo cenne - mam
        zamiar je w pełni wykorzystać. Pozdrawiam
Inne wątki na temat:
Pełna wersja