Gość: laik IP: *.internetdsl.tpnet.pl 01.05.07, 09:59 bede wdzieczny Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: mania Re: znacie moze przepis na" śledzie po prowansals IP: *.is.net.pl 01.05.07, 13:14 Nie wiem,czy o takie śledzie Ci chodzi, ale ja robię tak: wymoczone i osuszone filety śledziowe /koniecznie solone/kroję w drobne paski, następnie dodaję pokrojone w kostkę papryki - czerwoną, żółtą, pomarańczową, może też być zielona,ale ostrożnie, żeby nie była zbyt gorzka.Wrzucam posiekaną cebulę / nie musi być bardzo drobno/ zwykłą i czerwoną, przesypuję to wszystko ziołami prowansalskimi i zalewam dobrą oliwą w ilości wg uznania. koniecznie trzeba to przygotować wcześniej, bo musi 'poleżakować" w lodówce ze 3 godzinki. Odpowiedz Link Zgłoś
weronika753 Re: znacie moze przepis na" śledzie po prowansals 01.05.07, 20:09 Śledzie solone wymocz dokładnie, na koniec włóż do mleka na 1 godzinę Obrane pomidory przesmaż na rozgrzanym oleju, dodaj cebulę i czosnek, potem dodaj paprykę czerwoną i przyprawy - rozmaryn, pieprz, sól do smaku, wszystko uduś do miękkości, jak będzie miękkie, zmiksuj i takim gęstym sosem zalej śledzie. Trzymaj w lodówce kilka godzin, żeby się przegryzły/ Odpowiedz Link Zgłoś