Gość: Stokrotka IP: 213.134.168.* 22.05.07, 12:05 Gdzie sie podzialy przepisy z kuchnia.gazeta.pl? Szukam musu czekoladowego Agnieszki Kręglickiej i nic :( Nie zanotowal moze ktos tego przepisu? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jacek1f tu byly, tu są:-) 22.05.07, 12:36 kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/0,54042.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Stokrotka Re: tu byly, tu są:-) IP: 213.134.168.* 22.05.07, 12:50 No wlasnie nie do konca. Przedtem wpisywalam na stronie glownej "mus czekoladowy" do wyszukiwarki i wyskakiwalo mi kilka przepisow, miedzy innymi ten moj ulubiony - a teraz nie ma zadnego. Odpowiedz Link Zgłoś
yavorius pszę bardzo 22.05.07, 12:54 MUS CZEKOLADOWY Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 4 jajka 2 łyżki masła 4 łyżki wody 6 łyżek śmietanki kremówki 36 % 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Oddzielić białka od żółtek. Śmietanę ubić na sztywny krem. W garnku podgrzać wodę, dodać czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż czekolada się roztopi. Dodać masło i dobrze wymieszać. Żółtka utrzeć z połową cukru. Dodać lekko ostudzoną masę czekoladową. Mieszać, aż będzie jednolita. Białka ubić na sztywną pianę, dodając do niej pozostały cukier. Stopniowo wmieszać do masy jajeczno-czekoladowej ubitą śmietanę, a po niej pianę z białek. Przelać mus do miseczek i wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki. Odpowiedz Link Zgłoś