Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego?

31.05.07, 13:45
Oglądam ostatnio sobie sklep internetowy z azjatyckimi przyprawami, ją takie
oryginale a ja uwielbiam takie cuda w kuchni :)

pomóżcie

co kupujecie, do czego używacie?

np sos rybny, chutneje, sambale itd
    • marghe_72 Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 31.05.07, 13:50
      do tajszczyzny, chińszczyzny itp :)
      wejdź do Galerii Potraw
    • pawel_zet Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 31.05.07, 14:10
      Polecam wątek mojej kochanej żony. :-)
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,57280329.html
      • dorota20w Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 31.05.07, 14:38
        pyszny wątek :)


        ale pochwalcie się co tam trzymacie w szafeczkach w kuchni :)
        • marghe_72 Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 31.05.07, 14:42
          ocet ryżowy
          ocet balsamiczny
          ocet malinowy
          ocet pomidorowy
          i inne octy :)
          sosy sojowe
          olej sezamowy
          olej chili
          pasty curry
          sambal oelek
          harissę
          mnogośc musztard
          oliwy
          papryczki chili
          trawę cytrynową
          imbir
          kolendrę swieża
          mieszanki przypraw (kuchnia hinduska)
          mleko kokosowe
          itp

          masa tego
          • dorota20w Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 01.06.07, 10:20
            marghe jestem pod wrażeniem :)

            a te twoje octy :malinowy,pomidorowy - czy one mają jakiś specyficzny
            smak/zapach? do czego ich używasz?
            • marghe_72 Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 01.06.07, 15:06
              ee tam od razu pod wrażeniem :)
              polubiłam kuchnię egzotyczną .. niektore skłądniki są niezbędne

              Co do octów, owszem, mają smak.. malinowy jest lekko malinowy :), pomidorowy
              przypomina w smaku suszone pomidory
              a do czego?
              głownie do sałat.Bo ja królik jestem:)
              • Gość: Paweł Z. Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? IP: *.as.kn.pl 01.06.07, 19:26
                Właśnie kupiłem ocet ryżowy. Ostatnia próba. Jeśli się nie uda, koniec z octem
                na wiek wieków amen.
              • dorota20w Re: Azjatyckie przyprawy - jakie i do czego? 01.06.07, 22:52
                ale mi smaka tymi octami narobiłaś :) ja tez uwielbiam sałate :)
                powiedz gdzie takie cuda mozna dostac?
Pełna wersja