marakota 12.06.07, 13:48 kupiłam mus z wina (taki gotowy) - smakował mi- ale wiadomo w nim tablica mendelejewa.... czy znacie może przepisy na domowy mus z wina? Proszę o pomoc :) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Jesteś pewna, że chodzi Ci o mus a nie galaretkę? 12.06.07, 14:02 www.google.pl/search?q=galaretka+z+wina&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:pl:official&client=firefox-a Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania Re: mus z wina IP: *.rcb.vectranet.pl 12.06.07, 14:12 Ja mam taki przepis (nie pamiętam z jakiej to książki pochodzi, wybaczcie): Krem z czerwonego wina: -pół szklanki czerwonego wina -3 żółtka -pół szklanki cukru (albo tyle, ile trzeba do smaku, zależy od wina) -pół szklanki śmietanki kremówki Wykonanie: ubijasz żółtka z cukrem, stawiasz miskę nad garnkiem z gotującą się wodą i ubijasz aż zacznie gęstnieć. Wtedy powoli dolewasz lekko podgrzane wino i cały czas ubijasz. Ubijać trzeba dość długo, aż całość zgęstnieje. Potem ściągasz miskę z garnka i ubijasz dalej aż wystygnie. Na koniec ubijasz schłodzoną śmietankę i delikatnie mieszasz z wystudzonym kremem. Nie wiem, zy to o to chodzi, ale to też jest dobre. Z tym, że wymaga cierpliwości. Odpowiedz Link Zgłoś
default Re: mus z wina 12.06.07, 14:41 Cytat ze strony producenta: "Mousse z winem to delikatny, lekki deser piankowy. Specjalnie dobrane wino podkreśla smak tego produktu i powoduje, że jest on wyjątkowy. Moussy zostały wyprodukowane ze świeżego mleka i najwyższej jakości składników, bez użycia środków konserwujących. Nowe Moussy mają delikatną, piankową konsystencję i winny, lekko kwaskowy, orzeźwiający smak. Mousse z winem to chwila luksusu dla dorosłych koneserów. Oferowane są w dwóch smakach: • z białym winem • z czerwonym winem" W to "bez środków konserwujących" to nie bardzo mi się chce wierzyć. Ale musy są dość smaczne, faktycznie. Odpowiedz Link Zgłoś