foremki do babeczek i muffinek

17.06.07, 11:28
mam pytanie czy jak zrobie muffinki albo babeczki, takie jak Nigella w swoim
programie, w takich tradycyjnych metalowych pojedynczych foremkach do
babeczek, to tez wyjda. Myślałam zeby do nich tez powkładac takie papilotki.
Nie mam blachy do muffinek a babeczki mam. Poradzcie prosze.

    • lunatica Pewnie, że wyjdą. 17.06.07, 12:10
      Jeśli masz karbowane foremki to mufinki będą karbowane, ale co to za problem?
      Śmiało! I do dzieła :-)
      • mirabelka200377 Re: Pewnie, że wyjdą. 17.06.07, 12:19
        Dziękuję bardzo za odpowiedz. W takim razie w najblizszym czasie wezme sie za
        nie. A moze z czasem jak spodobaja mi sie takie muffinki i posmakuja mi to
        kupie sobie foremke muffinkową :)
    • linn_linn Re: foremki do babeczek i muffinek 17.06.07, 14:29
      Czasem zdarza sie zostaje mi troche ciasta: np. na 2 muffinki ponad 12-tke.
      Wkladam wtedy papilotki papierowe do innej foremki. Nie wiem jak okreslic jej
      wielkosc, ale mn. wiecej wielkosci paczka / tak jak na duza babke wielkancona,
      ale mala /. Pieke kilka minut dluzej: tzn. najpier wyciagam forme muffinkowa,
      te zostawiam jeszcze na kilka minut w piekarniku.
      • mirabelka200377 Re: foremki do babeczek i muffinek 18.06.07, 07:04
        nie bardzo rozumiem. Czyli jak same papilotki z ciastem ułoże np. w tortownicy
        to tez muffinki wyjda i to ciasto sie w tych papierkach nie rozleje podczas
        pieczenia?
        • linn_linn Re: foremki do babeczek i muffinek 18.06.07, 11:22
          Same pailotki moga nie utrzymac ciasta i muffinki wyjda znieksztalcone. Nie
          zawsze, gdyz zalezy to od konsystencji ciasta: muffinki maja rozna w zaleznosci
          od przepisu.
          • linn_linn Re: foremki do babeczek i muffinek 18.06.07, 11:24
            Ty masz na mysli ulozenie w tortownicy... Ja mowilam o malej foremce, ale
            wiekszej: mam papilotki w roznych wielkosciach. Zreszta formy muffinkowe tez sa
            rozne: mini, midi i maxi. Mialam na mysli papilotki maxi.
            • Gość: kinga Re: foremki do babeczek i muffinek IP: *.eranet.pl 15.07.07, 11:26
              Cześć!

              Mam pytanie, gdzie kupujecie papilotki do muffinek??
              Nie mogę ich nigdzie znaleźć! Do blachy mi się przyklejają!
              • mirabelka200377 Re: foremki do babeczek i muffinek 15.07.07, 16:22
                Ja kupiłam na allegro. podaje stronke
                aukcja.onet.pl/show_item.php?item=205317338
    • Gość: *** Re: foremki do babeczek i muffinek IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.06.07, 11:53
      Tak właściwie, to istotą mufinkowatości jest celowo nieporządne, niedokładne
      wymieszanie mokrych i suchych składników ciasta, a nie foremki, w których się je
      upiecze. Spokojnie można ryzykować w pojedynczych foremkach :>
      • linn_linn Re: foremki do babeczek i muffinek 15.07.07, 11:30
        Mnie czasem wychodzi ciasto na 12 dolkow i troche go zostaje. Do malej foremki
        karbowanej wkladam srodek papierkowy / papilotki troche wieksze / i pieke
        wszystko razem. Muffinki wyjmuje troche wczesniej niz babeczke muffinkowa.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja