dziwne zestawienia i smaki

IP: proxy 11.06.03, 12:16
Wszyscy sie dziwia, ze jem pomidory posypane cebulka i ... cukrem. A ja je
uwielbiam. Oczywiscie gdy sa z sola tez zjem, ale wole zdecydowanie z cukrem.
Tak jadlam w domu i chyba taki z tego wniosek, ze smaki nie sa wrodzone tylko
nabyte w dziecinstwie.
    • Gość: Annette Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.de.ibm.com 11.06.03, 12:45
      Ja bardzo lubie zółty ser z dżemem, a do zapiekanek daję pod ser gruby
      plasterek jabłka. Smaki rzeczywiscie wynosi się częściowo z domu - u mnie
      jadało się nie dość, że tradycyjnie, to jeszcze bezprzyprawowo i przeżyłam
      niezły szok, jedząc po raz pierwszy schabowego w panierce przyprawionej
      ziołami - wydał mi się OBRZYDLIWY. Ale jak już się przyzwyczaiłam do przypraw,
      to zaczęłam eksperymentować na maksa ;-)
      A.
    • Gość: Smilla Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.sloneczny.pl / 10.102.17.* 11.06.03, 13:05
      U mnie w domu je się placki ziemniaczane ze śmietana i cukrem. Niektórym wydaje
      się to dość szokujące :)
      Nie do przyjęcia dla mnie jest np. zestawienie makaronu z czymś słodkim:
      truskawkami, białym serem czy cukrem- brrr.
      • Gość: bruno Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 217.11.133.* 11.06.03, 13:37
        Czy myśmy przypadkiem się w tym samym domu nie wychowywali? ;))))
        Placki przez całe lata jadłem TYLKO na słodko, ze śmietaną. Pierwszym odkryciem
        był placek po zbójecku - z ostrym gulaszem. Wielkie dziwo...
        Makaron, biały ser i ryż na słodko to potrawy kojarzące mi się jak najgorzej.
        Chociaż jestem niewątpliwy ostrojad, skusiłem się na zrobienie golonki po
        chińsku. Przepis zaczyna się : "cztery łyżki stołowe cukru". Zrobiłem -
        pycha!!! Bardzo pikantne, bo dodaje się jednak wiele innych przypraw, a cukier
        tylko robi ciebnobrązowy "lakier" na skórce.
        • Gość: hela Re: dziwne zestawienia i smaki IP: proxy 11.06.03, 13:50
          U mnie w domu mama probowala zmusic mnie do jedzenia plackow ziemniaczanych ze
          slonym twarogiem wymiesznym ze szczypiorkiem, a ja na to sypalam jeszcze cukier
          bo lubilam na slodko. Powstal wiec dziwolag slodko-kwasny. Dlugo myslalam, ze
          ser zolty z dzemem jedza wszyscy, ale sie zdziwilam gdy okazalo sie ze nie.
          • Gość: bruno Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 217.11.133.* 11.06.03, 14:02
            na wydziale mieliśmy dziwaka, który babkę piaskową smarował musztardą, ale on
            kochał ekstrema :)
            • Gość: Annette Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.de.ibm.com 11.06.03, 14:12
              Dla wszystkich dziwaków lubiących ekstrema podaję przepis:
              sos musztardowo-jeżynowy:
              musztardę (ostrą) wymieszać z glaretką jeżynową (bez pestek) w proporcjach
              uzależnionych od indywidualnego gustu. Podawać do wędlin i zimnych mięs. Ja go
              uwielbiam z żółtym serem.
              A.
              • Gość: inika Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.poznan.dialup.inetia.pl 11.06.03, 14:19
                Czyli taka inna wersja cumberland. ;) Ja czasem miesa smaruję mieszanką powideł
                śliwkowych z musztradą.
                A sama uwielbiam mleczne bułki ze smalcem.
                • hania_76 Re: dziwne zestawienia i smaki 11.06.03, 14:30
                  Wspomnienie największego rozbestwienia kulinarnego z dzieciństwa upływającego w
                  kolejkowym komunizmie - parówki zapijane bobofrutem. Nawet krewetki zapijane
                  Veuve Clicqot nie smakowały mi tak jak tamto zestawienie towarów luksusowych :-)
                  • Gość: kluba1 Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.we.client2.attbi.com 11.06.03, 14:47
                    Od mojej polowicy nauczylam sie jesc czerwony arbuz posypany sola !! Naprawde,
                    podnosi to slodycz owoca!! Dziwne zestawienia - tak myslalam, gdy pierwszy raz
                    zetknelam sie z kuchnia z Azji , gdzie obok np. miesa z kury , w tej samej
                    potrawie podawano kawalki ryby lub " owoce morza" . Ale pycha !!! W ogole
                    potrawy z Azji zaskakuja : suszone sliwki z boczkiem !! Kto by na to w Polsce
                    wpadl?????
                    Gruszki z serem( ostrawym) z cala pewnoscia nie byly MOIM odkryciem ale DLA
                    MNIE odkryciem !! :-)))
                    SMACZNEGO !!
                    • hania_76 Do kluby 11.06.03, 14:53
                      Suszone śliwki zapiekane w boczku to specjalność mojego narzeczonego i żelazny
                      punkt programu domowych imprez :-)
                      • Gość: May Re: Do kluby IP: *.lubin.dialog.net.pl 11.06.03, 18:53
                        Kiedyś żółty ser z dżemem też był dla mnie szokiem, ale teraz sama tak jadam.
                        Moja siostra zajada placki ziemniaczane grubo posmarowane konfiturą, do czego
                        ja jakoś nie mogę się przekonać.
                        Z kolei moją mamę odrzuca, kiedy widzi jak jem zacierki na mleku z dużą ilością
                        cukru waniliowego albo jak mój tato posypuje truskawki pieprzem.

                        Dla każdego dobre to, co mu smakuje :)
                      • Gość: mika 49 Re: Do kluby IP: *.icpnet.pl 06.07.03, 23:55
                        są świetne tak samo jak kotlety z boczku wędzonego z torbą na sliwki suszone
                    • Gość: annika Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.dial.pl 13.06.03, 13:14
                      Gość portalu: kluba1 napisał(a):

                      > Od mojej polowicy nauczylam sie jesc czerwony arbuz posypany sola !!
                      Naprawde,
                      >
                      > podnosi to slodycz owoca!! Dziwne zestawienia - tak myslalam, gdy pierwszy
                      raz
                      >
                      > zetknelam sie z kuchnia z Azji , gdzie obok np. miesa z kury , w tej samej
                      > potrawie podawano kawalki ryby lub " owoce morza" . Ale pycha !!! W ogole
                      > potrawy z Azji zaskakuja : suszone sliwki z boczkiem !! Kto by na to w
                      Polsce
                      > wpadl?????
                      > Gruszki z serem( ostrawym) z cala pewnoscia nie byly MOIM odkryciem ale DLA
                      > MNIE odkryciem !! :-)))
                      > SMACZNEGO !!
                      Suszone śliwki z boczkiem były w Polsce znane od wieków i nie są tu żadnym
                      dziwem.
                    • j_u Re: dziwne zestawienia i smaki 17.10.03, 12:58
                      Boze, suszone sliwki z boczkiem to tez bardzo znane zestawienie, i wcale nie
                      azjatyckie!!! Angielskie chyba, ale tego juz nie jestem pewna. Na pewno
                      europejskie.
                • Gość: Annette Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.de.ibm.com 12.06.03, 12:34
                  Ten niby-cumberland najbardziej lubie w postaci paciajki ryżowej® - czyli ryż
                  ugotowany, wymieszany z serem żółtym (w kostkę), mikrofalujemy aż ser się
                  rozpuści a następnie mieszamy z galaretką jeżynową (inne dżemy też się nadają,
                  ale ta jest najlepsza) i musztardą (the best jest musztarda francuska z całymi
                  ziarnkami gorczycy). Miałam mocne postanowienie nieprzyznawania się do jedzenia
                  tego cuda (rodzina mnie w takie kompleksy wpędziła ;-)), ale jak zobaczyłam, co
                  inni jedzą.... ;-)))
                  A.
                • j_u Re: dziwne zestawienia i smaki 17.10.03, 12:57
                  To akurat chyba nie jest dziwne zestawienie - w Bretanii wszedzie jest zwyczaj
                  smarowania ciemnych mies i kaczki (to chyba tez ciemne mieso w zasadzie?)
                  powidlami sliwkowymi.
        • kasia_57 Golonka z cukrem:) 12.06.03, 11:13
          A podaj, prosze ten przepis na golonkę, bo muszę się w domu wywiązac ze
          zobowiązań wobec moich Panów.
          :))
          • Gość: bruno Re: Golonka z cukrem:) IP: 217.11.133.* 12.06.03, 11:22
            Dobrze, Kasiu - czekaj na przepis jutro, chętnie się nim podzielę. Rzecz godna
            rozpowszechnienia, zwłaszcza że goloneczka śliczne w sklepach bywają, a to
            (wcale nie słodkie, pikantne!) jest czymś nieznanym w znanych przepisach.
            • Gość: Kasia Re: Golonka z cukrem:) IP: 195.117.159.* 12.06.03, 11:48
              Czekam więc, ślinka mi leci na samą myśl.
              Mniam.


      • Gość: Placus Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.proxy.aol.com 14.10.03, 03:15
        Ja czasem jadam placki ziemniaczane z keczapem.
    • lady Re: dziwne zestawienia i smaki 11.06.03, 19:26
      Jestem domowym dziwakiem pod względem zestawiania smaków, ale chętnie pożeram:
      serek wiejski z grejpfrutem
      ser żółty z kiwi
      ogórki z miodem
      camembert z dżemem jagodowym (a jak jeszcze dodać mandarynki, to czysta rozkosz)
      ....wymieniac jeszcze? Same smakowitości! :-)
      • vesuvio Re: dziwne zestawienia i smaki 11.06.03, 21:51
        uwielbiam ser żółty z kiwi :))
        i z marmoladą morelową, którą przywożę ze Szwecji
        pycha!

        bo ja wiem, czy to takie dziwne zestawienia... okazuje się, że jest kilka osób,
        które też tak lubią...

        o! tego nie było: lubię słone orzeszki ziemne wymieszane z rodzynkami... jak
        mam dużo pracy i muszę się skupić - nie ma dla mnie lepszej przegryzki :))
        • Gość: Monika M. Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.acn.pl / 10.65.0.* 11.06.03, 22:09
          Parę lat temu strasznie dziwił i śmieszył nas- Polaków pewien expat z Irlandii,
          który zajadał chleb posmarowany bananem. No i proszę, okazało się, że Małyszowi
          to służy...
          A zupy mleczne solicie czy słodzicie? Bo ja wyłącznie solę i na myśl o słodkiej
          kaszce mannej mnie wzdryga :-)
          • Gość: hania Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.virnxx1.adsl.tele.dk 11.06.03, 22:18
            co ja jem z dziwnych rzeczy?
            uzywam gruszki tartej jako podstawe do dressingu ze soja oliwa i cytryna
            na maslo z orzeszkow ziemnych klade banana albo ananasa
            makrele w pomidorach mieszam z serkiem
            gotuje kurczaka na coca coli
            salatka z brokulow i daktylejem kanapke z dwoch chlebow - bialego i razowego i
            do srodka klade ziemniaka i szczypiorek
            poledwiczke ze suszonumi sliwkami
            wieprzowine w morelach
            kaczke z pomaranczami i krewetkami
            szynke wedzona z pomaranczami mieta i migdalami
            lody rozane
            sorbet z herbaty

            i mnostwo innych...
            • Gość: kluba1 Re: dziwne zestawienia i smaki /do hani IP: *.we.client2.attbi.com 11.06.03, 23:54
              Gość portalu: hania napisał(a):

              > co ja jem z dziwnych rzeczy?
              > uzywam gruszki tartej jako podstawe do dressingu ze soja oliwa i cytryna
              > na maslo z orzeszkow ziemnych klade banana albo ananasa
              > makrele w pomidorach mieszam z serkiem
              > gotuje kurczaka na coca coli
              > salatka z brokulow i daktylejem kanapke z dwoch chlebow - bialego i razowego
              i
              > do srodka klade ziemniaka i szczypiorek
              > poledwiczke ze suszonumi sliwkami
              > wieprzowine w morelach
              > kaczke z pomaranczami i krewetkami
              > szynke wedzona z pomaranczami mieta i migdalami
              > lody rozane
              > sorbet z herbaty
              >
              > i mnostwo innych...
              Wszystko jest Ok. szczegolnie te morele , pomarancze , migdaly i suszone
              sliwki - to "lapie" ale jak robisz kurczaka na coca-coli,i ten przepis z tarta
              gruszka ???? PROSZE !!!
              • Gość: hania :o) dressing z gruszki IP: *.virnxx1.adsl.tele.dk 12.06.03, 21:29
                1 gruszka obrana starta na grubym tarku albo zmiksowana
                2 lyzki oliwy
                szczypta tymianku
                troszke czosnku jak kto woli
                2 lyz soku z cytryny
          • adka Re: dziwne zestawienia i smaki 11.06.03, 23:10
            zupy mleczne - pychotka ale tylko na słodko,
            placki ziemniaczane również tylko z cukrem (i żadna śmietaną)
            a drugie śniadanie w pracy przegryzam jabłkiem
            Pzdr
          • Gość: al Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.06.03, 09:36
            Gość portalu: Monika M. napisał(a):
            > ...
            > A zupy mleczne solicie czy słodzicie? Bo ja wyłącznie solę i na myśl o
            > słodkiej kaszce mannej mnie wzdryga :-)

            Ja gąszczów mlecznych ani nie słodzę, ani nie solę. Najchętniej do mleka
            wrzucam płatki ryżowe błyskawiczne, płatki owsiane, parę łyżek kaszy manny,
            łyżkę kaszki kukurydzianej i mieszam to gotując aż do osiągnięcia gąszczu, w
            którym łyżka postawiona na sztorc ani nie drgnie.

            Ekspresjonista kulinarny

            al
        • Gość: Smilla Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.sloneczny.pl / 10.102.17.* 12.06.03, 14:53
          Jeśli bywasz w Szwecji, to co powiesz na śledzie na słodko? :)
          • Gość: bruno śledzie z rodzynkami IP: 217.11.133.* 13.06.03, 13:02
            Ten wątek to wyzwanie :)
            Powaliło gości, gdy podałem sałatkę z solonych śledzi w kształcie egzotycznym
            (tu proszę notować) :
            śledzie
            kapusta pekińska
            2 banany
            garść rodzynek
            majonez wymieszany z curry i pieprzem.
            Śledzie matyjasy pokrojone w zgrabne kawałki, rodzynki namoczone do
            napęcznienia, kapusta pokrojona w drobne paski, banany w kostkę. Wymieszać,
            zalać sosem majonezowym. Podawać po godzinie-dwóch.
            • Gość: Smilla Re: śledzie z rodzynkami IP: *.sloneczny.pl / 10.102.17.* 14.06.03, 18:58
              Hehe, faktycznie, musimy byc spokrewnieni, bo bardzo mi ten pomysł pasuje. Aż
              mam ochotę od razu wypróbować :) Dzięki!
    • Gość: PCh Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 195.94.220.* 12.06.03, 07:44
      frytki z kefirem - dzieciństwo
      cebula zasmażana z przecierem pomidorowym i jajkiem - dzieciństwo
      zielona sałata z podsmażonym boczkem i sosem - Francja
      golonka w skorupce z musztardy i miodu - teść
      oliwki i ogórki zielone smażone w panierce z bułki tartej, parmezanu i pieprzu
      (to smakuje jak polendwica) - dwa lata temu
      herbata z kardamonem - bary Tureckie
      goldwaser - wielki kac i nie smak
      sałatki z majonezem na promie do Szwecji - ochyda
      • Gość: hela Re: do hani IP: proxy 12.06.03, 08:25
        Co z tym kurczakiem na coca coli ??? Napisz plizzz :-)))
        • Gość: hania :o) kurczak cola IP: *.virnxx1.adsl.tele.dk 12.06.03, 21:23
          duzego kurczaka pocwiarowac i sciagnac skore.podsmazyc w niewielkiej ilosci
          oleju po podsmazeniu odlozyc na bok. na tluszcz nalozyc
          1 duza cebule pokrojana w krazki i smazyc az sie zeszkli
          reszte oleju wylac z garnka.
          wlozyc spowrotem kurczaka i wsypac nastepujaco
          ok 6 zabkow czosnku
          1-3 suszonych chili
          4 lyz. anyzu calego (gwiazdki)
          1/2 lyz kolendry calej
          1/2 lyz soli
          100 ml bulionu z kury
          to wszystko zalac cola zeby przykrylo kurczaka
          zagotowac raz nastepnie gotowac na malum ogniu az kurczak bedzie miekki


    • Gość: Linn Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.dialup.tiscali.it 12.06.03, 11:16
      Nic w tym dziwnego: szczypta cukru podnosi smak zarowno cebuli, jak i
      pomidorow. W przepisach na ogol sie o tym zapomina.
      • Gość: Linn Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.dialup.tiscali.it 12.06.03, 11:17
        Dotyczylo pierwszego postu.
        • Gość: hela Re: dziwne zestawienia i smaki IP: proxy 12.06.03, 11:32
          No, ale ja sypie tego cukru sporo, a nawet wiecej. Jak bylam mala to lubilam
          slodkie maslane bulki z wedlina.A niedawno kolezanka robila u mnie spagetti.
          Kazala mi poddusic boczek, a potem zalala go smietana kremowka.Bylo pycha.
    • Gość: Kasia Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 195.117.159.* 12.06.03, 11:50
      Ciasto dorżdżowe z posypką - z masłem i maggi, wędliną, czy musztardą. Czyli
      jak kanapka.
      sos musztardowy do wędlin, pasztetów i mięs : kogel mogel + parę łyżeczek
      musztardy sarepskiej. Pycha. Ten sos smakuje także z ciastem dorżdżowym, ale
      słodkim.
      A placki ziemniaczane - koniecznie z cukrem i śmietaną!
      :)))
      • Gość: milluna Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 80.48.122.* 12.06.03, 13:49
        A ja na ten przykład lubię zajadać cukierki Nimm2 przegryzając je chipsami
        paprykowymi.W ogóle Nimm2 lubie jeść też w trakcie konsumowania wszelakich
        kanapek.Zupę mleczną jadam i z solą i z cukrem a czasem tez bez jednego i
        drugiego.Uwielbiam też kanapki z salami i świeżym ogórkiem zapijać colą.U mnie
        w domu wszyscy się dziwią bo potrafię zrobić sobie np.jedną kanapkę z pasztetem
        i ogórkiem kiszonym, drugą z serem białym i miodem, trzecią z dżemem a czwartą
        np.z masłem i solą....I wszystko to popić sokiem pomarańczowym, cola albo
        mlekiem.:)
        Pozdrawiam!
        m.
        • Gość: giezik Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 217.11.134.* 12.06.03, 14:18
          przepisy odkryte w ub. lato (i pyszne)
          ryba w sosie malinowym

          kurczak w sosie czekoladowym (biala czekolada i brzoskwinie) (i do tego
          koniecznie bialy zinfandel, to moje odkrycie)

          schab w sosie czekoladowo-porzeczkowym
          • Gość: Annette Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.de.ibm.com 12.06.03, 15:01
            A podasz przepisy?
            A.
            • Gość: giezik dla Anette (i nie tylko) - bylo dziwne smaki IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 13.06.03, 13:47
              na poczatek, na rozbudzenie zmysłow:
              KOTLETY CIELĘCE W SOSIE CZEKOLADOWO – SEROWYM
              6 (225 g każdy) kotletów z cielęciny)
              po ½ łyżeczki soli, pieprzu, papryki, oregano, tymianku, bazylii, trybulki
              215 g tartej bułki
              2 jajka
              90 ml mleka
              55 g mąki pszennej
              3 łyżki oliwy
              4 łyżki masła
              40 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
              1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
              180 ml wywaru z kurczaka
              180 ml chudej śmietany
              60 g startej białej czekolady
              90 g pokruszonego sera pleśniowego
              po 20 g czerwonej, zielonej, żółtej papryki, pokrojonych w cienkie paseczki

              Kotlety umyć i wysuszyć.
              Przyprawy wymieszać z mąką. Jajko wymieszać z mlekiem. Kotlety oprószyć 4
              łyżkami mąki. Zanurzyć w jajku i obtoczyć w tartej bułce. Kotlety ułożyć na
              blasze do pieczenia i posmarować oliwą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C
              przez 25 minut.
              Podczas pieczenia kotletów, przygotować sos, rozgrzewając w rondelku masło.
              Dodać pieczarki i cebulę, smażyć, aż będą miękkie. Dodać pozostałą mąkę i
              smażyć przez 2 minuty na małym ogniu. Wmieszać wywar i śmietanę, dusić przez 15
              minut. Dodać czekoladę i ser, kontynuować duszenie jeszcze przez 5 minut.
              Paprykę sparzyć.
              Kotlety ułożyć na talerzach, posmarować sosem i podawać posypane papryką.
              6 porcji

              to jest oryginalny przepis, poniewaz ja nie zabardzo przepadam za cielecina,
              robilem je ze schabu, ahai to byc moze przez to, ze pieratnik byl mizerny
              musialem kotleciki normalnie "dosmazac" na patelni i za drugim razem juz nie
              chrzanilem sie w piekarnik
          • anchan Re: dziwne zestawienia i smaki 12.06.03, 15:40
            Też jadam żółty ser z dżemem (nalepsze są powidła śliwkowe).
            Moja ulubiona świąteczna kanapka to chałka albo ciasto drożdżowe z masłem
            szynką majonezem i cebulą.
            Od niedawna jadam też szczypior ze śmietaną i curem.
            W dzieciństwie moim ulubionym zestawem były ogórki kiszone z cebulą i musztardą
            a mój brat jadał chleb z miodem i kiełbasą.
    • seniwell Re: dziwne zestawienia i smaki 12.06.03, 15:05
      dam sie pociac ;-))) za: ciasto drozdzowe z kefirem albo zimnym zsiadlym mlekiem
      odsmazane golabki (miesno-ryzowe) ze smietana, mniam
    • jennifer1 Re: dziwne zestawienia i smaki 12.06.03, 15:13
      Moja mama robi coś takiego: świeżą sałate polewa sosem składającym sie z
      gorących skwarek razem z tłuszczem i odrobiną octu i chyba trochę wody tez
      dodaje. Dla mnie pycha...
      • Gość: tangerines Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 12.06.03, 15:23
        U mnie w domu robi się roladki wołowe w sosie, a do tego knedle ze śliwkami.
        Do knedli nie daje się dojrzałych śliwek węgierek tylko takie lekko twardawe no
        i oczywiście bez cukru. Zestawienie szokujące ale zapewniam bardzo dobre.
        • Gość: Linn Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.dialup.tiscali.it 12.06.03, 16:19
          Pamietam te salate z dzieciecych lat. Sama potem nigdy jej nie robilam.
          • silverstone moje ulubione miksy :) 12.06.03, 18:56
            1. ser zolty + koncentrat pomidorowy (+ czasem szczypiorek)
            2. ser zolty + dzem lub miod
            3. ogorki w miodzie (czasem mozna kupic gotowca na licencji niemieckiej -
            pycha!)
            4. owoce w salatce z dodatkiem czosnku (to chyba byly maliny; nie pamietam ale
            bylo niezle...)

            Najwiekszym zas szokiem kulinarnym bylo odkrycie w domu kolezanki, ze ta do
            mojej ukochanej klasycznej salatki z warzyw dodala - uwaga! - sledzia. TFU!
            • aniutek Re: moje ulubione miksy :) 13.06.03, 02:39
              pieczone kurcze podane z dzemem z czerwonej ( lub czarnej ) pozeczki +pieczony ziemniak
              ketchup zmieszany z chrzanem + smazona kielbasa zagryazm chlebem, pomidorem i cebula
              slodkie bulki z sucha kielbasa
              polski (cieniutki i twardy)pumpernikiel z maslem i krakowska sucha + pomidor i cebula
              placki kartoflaki - oczywiscie z cukrem czasem ze smietana tez
              tyle na razie :)
              • Gość: hela Re: moje ulubione IP: proxy 13.06.03, 08:59
                Nie mialam pojecia, ze tyle osob jada "niekonwencjonalne potrawy o dziwnym
                smaku". Dobrze, ze sa pokrewne dusze w tym temacie. Co do klasycznej salatki
                jarzynowej - kiedys mialam na talerzyku wlasnie slatke, ktora wymieszala mi sie
                przypadkiem z chrzanem. Teraz czasem specjalnie do majonezu dodaje chrzan.
                Pycha. Acha, salatka ze sledziami tez mi smakuje.
                • silverstone i to mnie natchnelo... 13.06.03, 17:34
                  "chalka" z koncentratem pomidorowym albo ostrym ketchupem :))) i serkiem zoltym!
    • Gość: millie Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.lshtm.ac.uk 13.06.03, 12:46
      widze ze ser zolty z dzemem to kulinarna klasyka a nie dziwny smak ;-)
      ale najlepsze na swiecie jest surowe ciasto drozdzowe! jak mama je robila to
      stawiala miske 'do wyrosniecia' na szafie bo inaczej by bylo po ciescie!! ale
      po tem mi pozwalala wyskrobac miske... pyyyycha!! a jakie niezdrowe! ;-)))
      • hania_76 Re: dziwne zestawienia i smaki 13.06.03, 15:58
        Gość portalu: millie napisał(a):

        > widze ze ser zolty z dzemem to kulinarna klasyka a nie dziwny smak ;-)
        > ale najlepsze na swiecie jest surowe ciasto drozdzowe! jak mama je robila to
        > stawiala miske 'do wyrosniecia' na szafie bo inaczej by bylo po ciescie!! ale
        > po tem mi pozwalala wyskrobac miske... pyyyycha!! a jakie niezdrowe! ;-)))

        Aj, wyskrobywanie miski po cieście drożdżowym albo po serniku to klasyka
        gatunku :-) No i jedzenie ciasta prosto z gorącej jeszcze blachy parząc sobie
        paluchy. Mmmm....
    • lady Re: dziwne zestawienia i smaki 13.06.03, 15:48
      A ruskie pierogi z sosem tatarskim ktoś jada? Bo u mnei bez tego nie ma
      Wigilii... tzn. dla mnie, ale rodzina już przywykła i nie patrzy dziwnie....
      • Gość: vesna Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.torun.mm.pl 14.06.03, 12:07
        Coraz mniej szokujace te zestawienia, bo w sumie w salatce jarzynowej z
        chrzanem nic dziwnego nie widze... A moze ja jestem dziwna? Zielone ogorki z
        miodem to zdaje sie litewska specjalnosc, a przepis na salate ze skwarkami to
        kiedys Maklowicz pokazywal jako specjalnosc skads-tam (nie pamietam).
        Aha, mam znajoma ktora jada ogorki z miodem, ale - uwaga - kiszone ;)

        Najdziwniejsze co mi przychodzi do glowy to ulubione danie mojej mamy -
        pokrojony boczek+pokrojona surowa cebula i wszystko zalane octem. Mama sie tym
        autentycznie zajada prawie codziennie, nawet bez chleba.

        A w ogole ciekawie sie czyta ten watek, zawsze sie balam sera z dzemem ale
        teraz chyba sprobuje ;)
        • Gość: hania mieso na slodko IP: *.virnxx1.adsl.tele.dk 14.06.03, 17:04
          co powiecie na kaszanke nie solona tylko z cukrem i w dodatku z rodzynkami?albo
          szynke z marmolada pikantna np mango
          albo gorgonzola polana odrobina miodu
          jajko sadzone z dzemem pomaranczowym
          solone prazone migdaly
          maslo z orzechow ziemnych z babanem
          to na dobra sprawe wcale nie jest na swiecie dziwne
          ser z dzemem - skandynawski must ale tam ser przewarznie jest odlezaly i ma
          pikantny smak wiec trzeba go czyms zlagodzic
          • Gość: kaska Re: mieso na slodko IP: *.tele2.pl 15.06.03, 23:14
            bardzo lubie sery plesniowe z gruszkami marynowanymi na slodko jako dodatkiem
            albo z jakas konfitura ;-) Ser zolty tez lubie posmarowac miodem i ogorki w
            miodzie sa pyszne. Miesa tez niekiedy na slodko chetnie zjadam;-) Do jajecznicy
            dobrze smakuje bulka z dzemem;-)
          • Gość: kaska ale.... IP: *.tele2.pl 15.06.03, 23:15
            to co lubia Szwedzi mnie dobija....ta mania jedzenia slodkich rzeczy ze
            slefdziami z bita smietana wlacznie!
            • Gość: hela co mnie zszokowalo ... IP: proxy 17.06.03, 08:44
              Wstrzasnelo mna polaczenie kasznki z cukrem i rodzynkami. Wszystko inne jestem
              w stanie wyobrazic sobie, ze zjem. Tylko ta kaszanka ....podzialala mi na
              wyobraznie .. i nie tylko ;-)))
      • Gość: lola Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.07.03, 20:09
        lady napisała:

        > A ruskie pierogi z sosem tatarskim ktoś jada? Bo u mnei bez tego nie ma
        > Wigilii... tzn. dla mnie, ale rodzina już przywykła i nie patrzy dziwnie....
        >
        Z tatarskim nie, ale z maggi
    • sara_woodruff ojcowskie mieszaniny 17.06.03, 09:46
      czasami znajduję w lodówce coś takiego

      serek wiejski+krewetki(niegotowane, mrożonka zalana wżątkiem)
      +cebula+czosnek+ogórek kiszony+pieprz, sól i wszystkie możliwe przyprawy
      o dziwo smakuje dobrze, tylko oddech pozostaje nienajświeższy

      moja specjalność
      czekolada mleczna z dipem szczypiorkowym
      czekolada mleczna z prażoną cebulką

      makaron z cukrem to cos cudownego!!!

      a moja koleżanka jadła w dzieciństwie kostki masła
      • pseudo_ Re: 22.06.03, 16:20
        moja kolezanka wymyslila:jajecznica z kawlkaami zoltego sera. Potem,na gotowa
        juz jajecznice ladowala dzem sliwkowy:))pychota:)))))
        • Gość: studentka Re: IP: *.pila.sdi.tpnet.pl 22.06.03, 18:04
          wszscy się dziwią, gdy mówię, że jadam zupę wiśniową (bez makaronu, taki
          wodnisty kisiel) ze skwarkami, a to wszystko zagryzam gotowanymi
          ziemniaczkami . Wiem, brzmi dziwnie, ale smakuje wybornie.
    • izabelski Re: dziwne zestawienia i smaki 25.09.03, 23:25
      Bardzo inspirujacy watek.
      Moje propozycje - kanapki z pasztetowa i musztarda lub keczupem.
      jak ludzie widzieli mnie jedzaca zolty ser z keczupem lub musztarda tez sie
      bardzo dziwili - dlaczego?
      Na studiach jadlysmy kanapki np z zoltym serem i z kapusta kiszona (na
      wierzchu , ie jako surowke).
      Gozdzika dodaje do rosolu - poprawia aromat.
      ruskie pierogi z cukrem - czasami.
      Uwielbiany przysmak dziecinstwa - makaron z bialym serem i cukrem podgrzewany
      az sie zer lekko rozpusci.
      niesmiertelne mleko w proszku na sucho

      izabelski
    • Gość: kohol Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.crowley.pl 26.09.03, 08:52
      Jako przystawka albo na kanapki - polasterkowane kiwi przełożone
      poplasterkowaną fetą - mniam!
      Chałka z musztardą - ale to już przerabialismy ;)
      Sałatka ser żólty + ananas + sos czosnkowy.
    • saiss Re: dziwne zestawienia i smaki 13.10.03, 22:45
      MOze komus wyda sie dziwne calkiem normalne danie kolacyjne u mnie w domu-
      biala, ugotowana fasolka z mlekiem.Pyyszniutkie!Zajadamy familijnie, az sie
      uszyska trzesa.A moja mama, jak byla mala, gryzla korzen pierruszki.Dostawala w
      garsc, jak jablko i jadla.Eh, ludzie, ludziska ;)
      Pozdrawiam!
      • republican Re: dziwne zestawienia i smaki 14.10.03, 01:37
        Pare radykalnych zestawien:
        1. Szynka pieczona z miodem , gozdzikami i ananasem, b. popularna w USA na
        Wielkanoc
        2. Pizza z ananasem w Szwajcarii
        3. Piwo pol na pol z 7up (slodka woda sodowa) TEZ W sZWAJCARII
        4. Cabarnet Sauvignon (czerwone wino) Z GORZKA CZEKOLADA.
        • saiss Re: dziwne zestawienia i smaki 14.10.03, 18:51
          republican napisał:

          > 2. Pizza z ananasem w Szwajcarii


          A co w tym dziwnego?Pizza "hawajska" to bardzo popularny smak (dla mnie ohyda,
          nie znosze ananasa).Ja lubie z bananem , szynka i curry, jest tez. np
          mieso+jablka+ananas+pomarancza+brzoskwinia.Takze ananas w pizzy juz nie dziwi ;)
          A mnie sie dzisiaj przypomnialo jeszcze jedno moje "dziwactwo"(jadlam dzis)-
          kluski kladzione z serem bialym i cukrem.MMMMMMMMM!!!!
          Pozdrawiam!
          • Gość: mrouh Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.10.03, 13:51
            chyba kiedyś jadłam zer żółty z dżemem, ale niespecjalnie
            mi smakował, ale i obrzydliwy nie był, bo nie pamiętam
            smaku:-) Za to słyszałam o tym często.

            Odkąd przeprowadziłam się do swojego lubego i gotuję dla
            niego i siebie straciłam w ogóle pewność siebie w kuchni.
            Zawsze wydawało mi się, że nie mam dwóch lewych rąk i
            potrafie zrobić wszystko (jeśli nawet cos niecodziennego,
            to z przepisem daję sobie radę), szczyciłam się nawet
            tym, że sama wymyślam potrawy, dzięki czemu zawsze jest
            co do garnka włożyć (a repertuar troszke ograniczony, bo
            nie jadamy ni mięsa, ni ryb). ALe okazało się, że kanapki
            z serem żółtym i pomidorem to jest Bleee i cudactwo...
            Klasyk, jak dla mnie i większości znanych mi ludzi. A już
            z gotowanym jajkiem i sałatą, serem żółtym i pomidorem to
            jakaś zbrodnia. Patrzyli na mnie jakbym spadła z kosmosu.
            Lubię eksperymentwać, wszystkiego da się spróbować (no
            chyba że to mięso), ale rodzinka chodziła wokół obiadu i
            pytała czy to _na pewno_ tak się je, czy to jest na pewno
            dobre i jak się do tego zabrać. A że oni jedli gotowany
            groch ze śmietaną na słodko albo coś co nazywa się
            smażoną śmietaną... (to drugie miało ciekawy smak)...
            Teraz gotuję tylko to, co nie wywołuje oburzenia:-)
            Zupełnie inne rzeczy dla nich są dziwne...
            A na kluski ziemniaczane jeżdżę do domu:-)
    • Gość: pit Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.minrol.gov.pl 14.10.03, 13:15
      Śliwki, brzoskwinie, mango lub ananas pokrojone w plasterki z solą i ostrym
      proszkiem chili. Swietne do piwa, naprawde!!!
    • Gość: Rydzo Re: dziwne zestawienia i smaki IP: 193.59.95.* 14.10.03, 17:25
      A jadł ktoś z Was śledzie marynowane z cebulką polewane rozpuszczona
      czekoladą? Mniam,mniam....
      • Gość: voytekk1 Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.honeywell.com 15.10.03, 20:13
        Nie zartuj, na pewno tego nie jadles, "sledz w czekoladzie" wystepuje tylko w
        starym przyslowiu. Ale szwedzki z cukrem byl dla mnie dziwny tylko przez
        sekunde, do dzis wole takie niz zwykle nasze. Natomiast melon zawijany w
        prosciuto, niby popularne, a nie sprobowalem. pozdrowienia.
        • republican Re: dziwne zestawienia i smaki 16.10.03, 01:45
          Gość portalu: voytekk1 napisał(a):

          > Nie zartuj, na pewno tego nie jadles, "sledz w czekoladzie" wystepuje tylko w
          > starym przyslowiu. Ale szwedzki z cukrem byl dla mnie dziwny tylko przez
          > sekunde, do dzis wole takie niz zwykle nasze. Natomiast melon zawijany w
          > prosciuto, niby popularne, a nie sprobowalem. pozdrowienia.

          Melon z prosciuto jest doskonaly, prosciuto musi byc cienkie jak bibulka
          • republican Re: dziwne zestawienia i smaki 16.10.03, 02:03
            republican napisał:

            > Gość portalu: voytekk1 napisał(a):
            >
            > > Nie zartuj, na pewno tego nie jadles, "sledz w czekoladzie" wystepuje tylk
            > o w
            > > starym przyslowiu. Ale szwedzki z cukrem byl dla mnie dziwny tylko przez
            > > sekunde, do dzis wole takie niz zwykle nasze. Natomiast melon zawijany w
            > > prosciuto, niby popularne, a nie sprobowalem. pozdrowienia.
            >
            > Melon z prosciuto jest doskonaly, prosciuto musi byc cienkie jak bibulka


            A propos sledzia po szwedzku, jest tam tzw surstromming czyli sfermentowany
            sledz ktory sie je z ich cienkin chlebem gotowanymi ziemniakami i surowa cebula.
            Je sie to al fresco letnia pora bo naprawde aromat ohydny.
            Jadlem.
            • Gość: voytekk1 Re: dziwne zestawienia i smaki IP: *.lsanca1.dsl-verizon.net 16.10.03, 04:01
              Dziekuje za dodanie odwagi, jutro na lunch prosciuto z melonem. Pozdrowienia ze
              stanu gdzie gubernatorem jest Republikanin (Arnold S.)
    • apolka Re: dziwne zestawienia i smaki 16.10.03, 08:29
      Mrouh, u mnie w domu też jadało się smażoną śmietanę, zawsze w zestawie z
      kopytkami. Uwielbiam ją do dziś, może dlatego, że żadlo jadam, tylko wtedy, gdy
      dostanę świeżą, tłustą śmietanę od rodzinki ze wsi, czyli ok. 2x w roku. Co
      prawda, mój mąż podczas smażenia ucieka z kuchni ale ostatnio po raz pierwszy
      spróbował i ... smakowało mu.
      A czy ktoś z was jadł wodę śledziową? W moim domu rodzinnym serwowana była w
      czasie postu dość często. Robi się ją z rozgniecionego mlecza śledziowego
      (zastępowanego czasem kwaśną śmietaną), który miesza się z zimną wodą,
      przegotowaną wcześniej z liściem laurowym, do tego dodaje się zmiękczoną solą
      cebulę, doprawia octem lub sokiem cytrynowym. To musi być dobrze schłodzone, do
      środka dodaje się czasem dzwonka śledziowe. Podaje się to cudo z okroszonymi
      ziemniakami. To jest naprawdę pyszne.
      • mrouh Re: dziwne zestawienia i smaki 17.10.03, 12:26
        O, u mnie (w kuj. pomorskim, a nie na podkarpaciu, gdzie mieszkam obecnie) takie
        coś ze śledziami to się nazywa "zupa śledziowa", kiedy jeszcze jadałam ryby,
        bardzo to lubiłam. Jada się w poście, piątki (bo u mnie w domu piątek jest
        postny) i w Wigilię.
        Jeśli chodzi o smażoną smietanę, to mi to całkiem smakowało, bardziej dziwiła
        mnie nazwa niż smak:-) Ale zawsze to wypominam swojemu lubemu, który się krzywi
        na kanapkę z żółtym serem i pomidorem, tak na odczepnego:-) Hmmm... zjadłabym
        tej śmietany (co przecież po usmażeniu już jej nie przypomina), ale nie wiem jak
        się toto robi. A może masz Apolko, przepis? :-)
    • j_u Re: dziwne zestawienia i smaki 17.10.03, 13:03
      Nie przeczytalam wszystkiego dokladnie i nie wiem, czy to sie juz nie pojawilo.
      Chociaz moglo nie, bo to byl autorski wymysl mojego kochanego kucharza (dlatego
      nie dam Wam przepisu, bo by sie obrazil): kurczak w pomaranczach.
      COS WSPANIALEGO!!!!!!!!!!!!
Inne wątki na temat:
Pełna wersja