"Czekolada" z mleka w proszku

28.06.07, 18:24
Zna może ktoś przepis na coś takiego bądź jadł w życiu? Mój mąż wspomina taki
rarytas z dzieciństwa ale ja nawet nie wiem jak to smakuje i o co chodzi,
byłabym wdzięczna jakby ktoś miał i podzielił się przepisem na to cudo. Z tego
co mówi chodzi o czekoladę czyli sztywną masę na zimno a nie taką do picia.
    • ba_nita Re:Blok czekoladowy. 28.06.07, 20:17
      1 kostka masła, 3/4 szkl. wody, 1/2 szkl. cukru, 8 łyżek kakao
      2 paczki zwykłych, pokruszonych herbatników,
      1 szkl. pokruszonych orzechów laskowych
      1 opakowanie mleka w proszku
      Wodę z cukrem i masłem rozpuszczamy na niewielkim ogniu i doprowadzamy do
      wrzenia. Kakao, mleko w proszku, bakalie i herbatniki mieszamy z sobą w ciągle
      mieszając wlewamy zagotowaną wodę z cukrem i masłem. Powstałą masą wykładamy
      prostokątną formę i odstawiamy do ostudzenia.
    • fettinia prosze-sprawdzony wiele razy:) 28.06.07, 20:20
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55143202,55143202.html
      • dmgr Re: prosze-sprawdzony wiele razy:) 28.06.07, 21:36
        A takie mleko w proszku może być rozpuszczalne (typu Nestle, Hipp, NAN)? Chodzi
        mi o to, że takiego niebieskiego w worku to nie dostane już chyba.
        • fettinia Re: prosze-sprawdzony wiele razy:) 28.06.07, 21:45
          niestety-musisz poprosic o "niebieskie" Mlekovita kogos z Polski:)Inne sie nie
          nadaje:)
    • frezja07 Re: "Czekolada" z mleka w proszku 30.06.07, 11:30
      Z moich przepisów dwie wersje:
      -Twarda czekolada
      2 szkl mleka w proszku, pół kostki masła, 1,5 szkl cukru, 6 łyżek wody, 3 łyżki
      kakao. Kakao i mleko w proszku wymieszać, cukier, wodę i masło rozpuścić i
      zagotować, wsypać kakao z mlekiem i szybko mieszać, bo zastyga! Wylać na duży
      talerz, na twardą nie trzeba długo czekać! Jak widać sekretem "twardości" jest
      tutaj brak zwyklego mleka. SMACZNEGO!

      ----lub
      1/2 szklanki mleka, 1 i 1/2 szklanki cukru, cukier waniliowy, 3 łyżki kakao,
      3 szklanki mleka w proszku, 3/4 kostki masła, bakalie

      Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym przez ok. 5 min. Dodać masło, a gdy
      się rozpuści dodać mleko w proszku dokładnie wymieszane z kakao. Mieszać, aż
      powstanie jednolita, gładką masa, dodać bakalie. Całość przełożyć do formy
      wysmarowanej oliwą. Pozostawić do ostygnięcia.
Pełna wersja