przechowywanie konfitur

IP: *.centertel.pl 10.07.07, 18:00
Jak przechowywujecie konfitury? lodówka? piwnica? kuchnia? Jak długo są ważne
konfitury
pzdr
    • qubraq Re: przechowywanie konfitur 10.07.07, 18:48
      szafa w kuchni; najstarsze moje jadalne konfitury usmażone z glogu krolewskiego
      stoja od zarejestrowania "Solidarności" - prawie 27 lat! - po 15 latach
      wytrącily sie z roztworu heksagonalne kryształy cukru! trzymam je tylko przez
      ciekawośc tak jak 40 letnie wino różane ale 5 lat to jest normalka ...
      • dominikjandomin Re: przechowywanie konfitur 10.07.07, 19:42
        qubraq napisał:

        > najstarsze moje jadalne konfitury usmażone z glogu krolewskiego
        > stoja od zarejestrowania "Solidarności" - prawie 27 lat! -

        Co to jest głóg królewski?
        • qubraq Re: przechowywanie konfitur 11.07.07, 00:14
          dominikjandomin napisał:

          > Co to jest głóg królewski?

          ludowa nazwa odmiany 'szlachetnej' glogu dwuszyjkowego, o bardzo duzych owocach;
          kiedys przed laty porastala masowo Sady Żoliborskie i stamtąd tez je zebrałem;
          Nigdy wiecej nie spotkałem juz tej odmiany Crataegus laevigata syn. Crataegus
          oxyacantha; :-)

    • dominikjandomin Re: przechowywanie konfitur 10.07.07, 19:45
      Gość portalu: anka_skakanka napisał(a):

      > Jak przechowywujecie konfitury? lodówka? piwnica? kuchnia? Jak długo są ważne
      > konfitury

      Prawdziwe konfitury? Jadłem sporo więcej niż 5 letnie i były OKI. Ale
      prawdziwe, smazone, z cukrem, bez zelfiksów. Stały w szafce w pokoju
      (zielonej), w szafie ubraniowej w dolnej częsci i pod szafą, też w pokoju.
      Szafa na wysoki połysk, jesli to ma mieć znaczenie.

      Obecnie u siebie przechowuje czesem w kuchni, ale na ogół znosze do piwnicy, bo
      w kuchni duzo miejsca nie mam.

      Po otwarciu stają na stole albo w lodówce.
Pełna wersja