Gość: ceberka IP: *.chello.pl 11.07.07, 19:17 znam tylko jeden sposób przyrzadzania kani- smażone w jajku i bułce. Czy jadacie je w inny sposób? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
roseanne Re: kanie 11.07.07, 19:22 oczyszczone, jak do smazenia i ulozone w brytfance dookola kurczaka, calosc upieczone pod przykryciem kurczak posolony, z odrobina pieprzu, ewentualnie obsmazony na szybko, na ostrym ogniu calosc pieczenia okolo poltorej godziny, podawane z ziemniakami z wody bardzo czeste danie z czasow mojego dziecinstwa Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f IMHO szkoda kani dla panierki, ja wolę saute 11.07.07, 19:25 kompletne... Ale z nimi jak z mięsem, więc w paskach pieczone i duszone z innymi rzeczami są super. Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f jak duzo ich, tylko wtedy, bo jak nie, to na czyst 11.07.07, 19:26 o...:-) Odpowiedz Link Zgłoś
jagoda85 Re: kanie 11.07.07, 22:04 Jak mieliśmy kiedyś szczęście i trafiliśmy na wysyp kani, to małe sztuki marynowaliśmy. Pychotka. Ale smażone też są super, byle bez jakiejkolwiek panierki. Odpowiedz Link Zgłoś
cereusfoto Re: kanie 16.07.07, 13:49 Potwierdzam - marynowane są pycha - mnie trochę przypominają rolmopsy ( w smaku rzecz jasna ). Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: genny Re: kanie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.07.07, 21:10 Słyszałam o tym, że kanie sa pyszne, ale ich nie zbierałam. Nie byłam pewna swoich kwalifikacji grzybiarza. A w ubiegłym roku moja synowa zaręczyła, że kanie to kanie. A że powodów specjalnych nie miała, to zaufałam. Jej, jakie to pyszne! Właśnie panierowane, smażone i serwowane na świeżym żytnim chlebku. Pyszności Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: miki Re: kanie IP: *.kolonianet.pl 12.07.07, 21:21 O matko, czemu tak denerwujecie ludzi, gdzie ja teraz kanie wysepię Odpowiedz Link Zgłoś
jagoda85 Re: kanie 13.07.07, 19:50 Wybierz się do lasu. Połącz przyjemne z pożytecznym. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zołza Re: kanie IP: *.skranetcan.pl 13.07.07, 07:41 Oj, właśnie wczoraj moja druga połowa bycząca się na łonie natury doniosła telefonicznie, że tuż za przyczepą dogląda poletka kani. Mam nadzieję, że poczekają jeszcze trochę, żebym mogła wziąć udział w uczcie. A w ogóle donosi, że na Pojezierzu Drawskim wysyp prawdziwków. Złoty chłop - kupuje stoiki i marynuje, marynuje... Odpowiedz Link Zgłoś
sphinx10 Re: kanie 13.07.07, 09:37 W panierce najlepsze. Nie wyważaj otwartych drzwi... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ceberka Re: kanie IP: *.chello.pl 13.07.07, 13:41 przyznaję- zjadłam w panierce :-) ale obiecuję wszystkie inne metody wypróbowac Odpowiedz Link Zgłoś
myszz co wy widzicie w tych kaniach... 14.07.07, 10:17 jakoś nie lubię tych grzybów bez smaku i zapachu jak dla mnie.. Odpowiedz Link Zgłoś
horpyna4 Re: co wy widzicie w tych kaniach... 14.07.07, 12:47 Jak to? Mają bardzo intensywny zapach i smak, zresztą przy zbieraniu można poznać je po zapachu, jeżeli ktoś ma wątpliwości. A co do panierowania, to najlepiej obtoczyć je w jajku, a potem w mące. Bez żadnej buły, bo psuje smak. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: zaraza Re: co wy widzicie w tych kaniach... IP: *.c29.msk.pl 17.07.07, 19:35 a jak sie znudza smażone,to mozna ususzyć i sproszkowane dodawać do wszelkich sosów-lepsze niż kostka "ze smażonego miesa". Odpowiedz Link Zgłoś