Gość: jl75 IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.07.07, 09:07 Czy ktoś ma dobry i sprawdzony przepis Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
cien_wiatru Re: Sałatka z mortadelą 12.07.07, 09:31 chyby malo kto z tego forum jada mortadele ja sama nie jem , ale w Niemczech robia taka salatke, oni to nazywaja Fleischsalat, wczoraj widzialam w sklepie mortadele pokrojona w cienkie paski wymieszana z pokrojonymi ogorkami konserwowymi widzialam tez sprzedawane w pudeleczkach gotowce np. mortadela wymieszana z drobnymi kluskami w majonezie albo mortadela z ziemniakami i ogorkiem konserwowym Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania_m wszystko dobrze, ale IP: *.pools.arcor-ip.net 12.07.07, 09:39 to co opisujesz to NIE jest mortadela, tylko zwykly "fleischwurst" faktycznie z niego robi sie w niemczech salatki: z octem i olejem, badz majonezem. reszta skladnikow to cebula i korniszony i ew zielona pietruszka do tej bez majonezu. prawdziwa wlosks mortadela to jednak calkiem cos innego i jej wikeeelkie, cieniutenko pokrojone plastry nadaja sie chyba najpardziej do polozenia na bialy chleb badz bulke z maslem imho Odpowiedz Link Zgłoś
fettinia mysle,ze to bedzie to samo:) 12.07.07, 09:55 W Polsce mortadela to przeciez nasz Fleischwurst:)Tu mortadela wloska wyglada inaczej:) 63.135.117.65/prodotti/prod924g.jpg www.cynical-c.com/archives/bloggraphics/mortadella.jpg tu polska www.mat.pl/uimages/wyroby_szynkowe/Mortadela_delikatna_kopiax.jpg lipinski.pl/fot_tow/15.jpg Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania_m Re: mysle,ze to bedzie to samo:) IP: *.pools.arcor-ip.net 12.07.07, 10:14 a no fakt :) ja najpierw mysle o autentycznych produktach - tu na zdjeciu pierwszym, za dlugo na obczyznie mieszkam chyba. fleischwursta moze tak raz do roku jak mnie najdzie kupuje.w polsce "mortadeli" i wszelakich paroweczek raczej bym nie nabyla(tym bardziej nie zjadla),bo wydaje mi sie jakos, ze jeszcze wiekszy syfdo tych wyrobow wrzucaja. w niemczech kupuje zazwyczaj bio fleischwursta, co w sumie oznacza tylko tyle, ze smietnik w srodku wyrobu jest troche bardziej "organiczny";) Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Sałatka z mortadelą 12.07.07, 11:02 Ja jadam mortadelle, a to nie to samo. No i nie kazda. Musi byc bardzo smaczna, swietnej jakosci, cieniutko krojona i natychmiast zjadana. Nie sadze, aby w pudeleczkach znajdowala sie taka. Nawet we Wloszech nie kazda jest dobra. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Sałatka z mortadelą 12.07.07, 11:09 Mortadella bolonska: www.mortadellabologna.com/ Odpowiedz Link Zgłoś
bagatella Re: Sałatka z mortadelą 12.07.07, 09:42 mortadela w paski, duzo cebuli w pol talarki, ser zolty ostry tez w paski, sos vinegret slodko kwasny z duza iloscia czosnku, sol i pieprz. ja tam nie gardze mortadela, nie jadam zbyt czesto ale od czasu do czasu czemu nie:) Odpowiedz Link Zgłoś