Dodaj do ulubionych

bigos, ale skąd wziąć kapustę kiszoną?

IP: *.chello.pl 25.06.03, 12:34
Dla dużej ilości gości wymyśliłam bigos. I tu klops - nie ma już
zeszłorocznej kapusty kiszonej. Czy ta młoda kiszona nadaje się do bigosu?
Zwykle łączę białą kapustę z kiszoną, pół na pół. Poradźcie co TERAZ zrobić,
by nie było kulinarnej kompromitacji!
Obserwuj wątek
    • hania_76 Re: bigos, ale skąd wziąć kapustę kiszoną? 25.06.03, 15:31
      Młoda kiszona kapusta raczej nie nadaje się na bigos - ma zupełnie inny smak
      niż ta "zimowa". Zrób duży gar duszonej młodej kapusty (było sporo przepisów
      całkiem niedawno) i drugi gar młodych ziemniaków z koperkiem. Myślę, że goście
      będą wylizywać talerze :-)
    • Gość: rebeka Jest kiszona kapusta IP: *.cps.pl 25.06.03, 20:55
      Gość portalu: chochelka napisał(a):

      > Dla dużej ilości gości wymyśliłam bigos. I tu klops - nie ma już
      > zeszłorocznej kapusty kiszonej. Czy ta młoda kiszona nadaje się do bigosu?
      > Zwykle łączę białą kapustę z kiszoną, pół na pół. Poradźcie co TERAZ zrobić,
      > by nie było kulinarnej kompromitacji!

      Bez problemów kupisz kiszoną kapustę pasteryzowaną w słoikach,jednak koniecznie
      z dodatkiem słodkiej kapustyPozdr

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka