placki kartoflane z sokowirowki

27.06.03, 19:58
Moje ostatnie odkrycie ktorym sie z przyjemnoscia dziele: placki kartoflane!

Praktykujac rozne mozliwosci zastosowan juicera, czyli sokowirowki
(zapomnialam tego okreslenia), patrz watek: 'soki z warzyw' puscilam przez
maszyne kartofle i cebule, polaczylam z powrotem sok z pulpa, dodalam jajko,
make, sol i pieprz, i gotowe!

Zadnego tarcia, zadnych ran szarpanych i popsutego manikuru.
Placki niczego sobie.
    • Gość: kaska Re: placki kartoflane z sokowirowki IP: *.tele2.pl 27.06.03, 22:16
      ja tre placki w takiej maszynce do tarcia warzyw i sera zoltego...i malo mycia
      potem jest!
    • Gość: Kaja Re: placki kartoflane z sokowirowki IP: *.tvgawex.pl 30.06.03, 21:03
      Lepiej przepuścić przez maszynkę do mięsa. Ja tak zawsze robię: cebulę i
      ziemniaki, potem tylko dodaje trochę mąki, jajko, sól. Wymieszam i gotowe!
    • hania_76 Re: placki kartoflane z sokowirowki 30.06.03, 21:28
      A ja jednak wolę trzeć ręcznie, bo co do placków jestem b. wybredna po
      niebiańskich plackach mojej babci. Te z sokowirówki/malaksera/maszynki do mięsa
      nigdy mi nie smakują jak te tarte razem z paluchami ;-) Ale to takie moje
      malutkie, prywatne skrzywienie :-)
      • aankaa moje też 30.06.03, 21:32
        i najlepiej jeżeli utarte na najgrubszej tarce
        a jeszcze lepiej - gdy paluchami pożeraczy (ja, niestety, przy kuchni)

        to jedyna wersja (tak mi się wydaje), która po usmażeniu jest chrupiąca
        (jakoś nie lubię "szmatek")
        • Gość: pinkink Re: moje też IP: *.oc.oc.cox.net 30.06.03, 22:17
          Zgadzam sie, ze tarte recznie sa smaczniejsze, ale mnie jest szkoda paznokci.

          Poza tym, tu gdzie mieszkam zaden sposob przygotowan, nawet ten reczny nie daje
          pozadanych rezultatow.
          Mysle, ze to ziemniaki sa jakies inne, bo w Polsce smakowaly zupelnie inaczej.
          Stosuje ten sam przepis.

          A pomysl z sokowirowka jest, moim zdaniem, zabawny.
          • Gość: aankaa jak już pisałam IP: *.crowley.pl 01.07.03, 14:15
            trę "cudzoręcznie"
            też mi szkoda paznokci :P
    • Gość: ray7 Re: placki kartoflane z sokowirowki IP: *.dip0.t-ipconnect.de 01.07.03, 16:43
      mozna w sokowirowce zrobic...jest tylko jeden problem...cebula w zadnym wypadku nie nadaje sie do jakichkolwiek maszyn, ja trzeba kroic recznie, i wtedy takie placki to niebo w gebie...
Inne wątki na temat:
Pełna wersja